Banho-maria de encastre (drop-in) - 800mm - 2x GN 1/1 200mm - 1,71 kW - com protetor de vidro
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
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Banho-maria de encastre (drop-in) - 800mm - 2x GN 1/1 200mm - 1,71 kW - com protetor de vidro
Descrição
- Módulo embutido
- Requer ligação de água fixa
- Abastecimento de água com válvula magnética
Versátil Bain-Marie embutido com proteção contra tosse em vidro
O Bain-Marie embutido é ideal para a gastronomia profissional e o comércio a retalho. Oferece um aquecimento eléctrico com uma temperatura de trabalho de 65 - 85° C, garantindo assim a manutenção fiável da temperatura dos alimentos. O controlo é efectuado de forma cómoda através de uma caixa de comando separada com interruptor liga/desliga. A proteção contra tosse em vidro de dupla face assegura uma protecção higiénica na distribuição dos alimentos.
Construção robusta e manuseamento simples para uso na gastronomia
Fabricado em inox de alta qualidade com chapa exterior galvanizada, o Bain-Marie destaca-se pela durabilidade e facilidade de limpeza. A divisória amovível e as áreas de apoio oferecem possibilidades de utilização flexíveis. O abastecimento de água é feito através de uma válvula magnética e o escoamento é regulado por um tubo de transbordo. Este equipamento é ideal para instalação em cozinhas industriais com ligação de água fixa.
Instalação e Operação
- O equipamento necessita de uma ligação fixa de água
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões do produto | 810 x 640 x 665 mm |
|---|
Detalhes
| Medida do compartimento | GN 1/1 |
|---|---|
| Profundidade máxima de Containers | 200 mm |
| Design/Equipamento | com válvula de drenagem, com proteção contra a tosse em vidro |
| Material do produto | Aço inoxidável |
| Capacidade | 11 l |
| Número de contentores | 2 |
| Cor | Aço inoxidável |
Potência instalada
| Tipo de energia | Eléctrico |
|---|---|
| Poder | 1,71 kW |
| Conexão de força | 230V |
| Fase | 1N~/PE |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Peso bruto | 75 kg |
| Peso líquido | 75 kg |
Baixar / desenho explodido
Instruções de segurança e descarte
- Price/performance: Grade "very good"
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