• Módulo embutido
• Requer ligação a água fixa
• Abastecimento de água com válvula magnética

Bain-Marie preciso e higiénico para cozinhas profissionais

O Bain-Marie embutido é um equipamento de aço inoxidável de alta qualidade, especialmente desenvolvido para uso profissional na gastronomia e comércio. Possui um aquecimento elétrico com uma temperatura de trabalho de 65 - 85° C, garantindo a manutenção fiável do calor dos alimentos. O vidro frontal arredondado e o protetor de vidro contra tosse asseguram higiene e proteção ótimas. O controlo é feito através de uma caixa de comandos separada com um prático interruptor liga/desliga.

Versatilidade de utilização e integração fácil

Este Bain-Marie é um módulo embutido, ideal para integração em instalações de cozinha já existentes. O abastecimento de água com válvula magnética e a necessária ligação a água fixa permitem uma operação confortável e segura. A divisória removível e a superfície de apoio oferecem flexibilidade na utilização. Graças ao dreno por tubo de transbordo, a limpeza é simples e eficiente. Um equipamento fiável para gastronomia e comércio.