• Módulo embutido
• Requer ligação a água fixa
• Alimentação de água com válvula magnética

Manutenção eficiente do calor para cozinhas profissionais

Este Módulo embutido Bain-Marie oferece uma solução fiável para a apresentação e conservação quente de alimentos. Os elementos de aquecimento elétricos garantem um controlo preciso da temperatura entre 65 e 85 °C. O vidro frontal arredondado e a divisória removível asseguram uma higiene ótima e uma limpeza fácil. O controlo é realizado confortavelmente através de uma caixa de comando separada com interruptor liga/desliga. Fabricado em inox de alta qualidade com chapa exterior galvanizada, o equipamento é robusto e duradouro.

Utilização versátil na gastronomia e comércio

Ideal para instalação em balcões e bufetes, este Bain-Marie apoia a apresentação profissional de alimentos em cantinas, restaurantes e serviços de catering. A alimentação de água com válvula magnética e a ligação a água fixa garantem uma disponibilidade operacional contínua. Com a sua superfície de apoio e o escoamento por tubo de transbordo, cumpre os mais elevados requisitos de funcionalidade e segurança no dia a dia gastronómico.