Banho-maria de encastre (drop-in) - 2100mm - 6x GN 1/1 200mm - 4,83 kW - com protetor de vidro
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
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Banho-maria de encastre (drop-in) - 2100mm - 6x GN 1/1 200mm - 4,83 kW - com protetor de vidro
Descrição
- Módulo embutido
- Requer ligação a água fixa
- Abastecimento de água com electroválvula
Bain-Marie embutido profissional para restauração
O Bain-Marie embutido oferece, com os seus elementos de aquecimento eléctricos, um controlo de temperatura fiável na faixa de 65 - 85° C. Está equipado com um protector de tosse em vidro duplo e uma divisória removível, garantindo higiene e flexibilidade na operação. O controlo é feito através de uma caixa de comando separada, que permite uma utilização simples. Fabricado em inox de alta qualidade com chapa exterior galvanizada, o módulo assegura durabilidade e estabilidade.
Utilização eficiente e múltiplas áreas de aplicação
O Bain-Marie é ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho, especialmente em áreas de buffet e self-service. O abastecimento de água com electroválvula e a ligação a água fixa proporcionam uma manipulação confortável. Com uma ampla superfície de apoio e um prático interruptor liga/desliga, apoia fluxos de trabalho eficientes. O sistema de escoamento através de um tubo de transbordo facilita significativamente a limpeza e manutenção.
Instalação e Operação
- O equipamento necessita de uma ligação fixa de água
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 2.110 mm |
|---|---|
| Profundidade | 640 mm |
| Altura | 665 mm |
Detalhes
| Medida do compartimento | GN 1/1 |
|---|---|
| Profundidade máxima de Containers | 200 mm |
| Design/Equipamento | com válvula de drenagem, com proteção contra a tosse em vidro |
| Material do produto | Aço inoxidável |
| Capacidade | 33 l |
| Número de contentores | 6 |
| Cor | Aço inoxidável |
Potência instalada
| Tipo de energia | Eléctrico |
|---|---|
| Poder | 4,83 kW |
| Conexão de força | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Peso bruto | 175 kg |
| Peso líquido | 175 kg |
Baixar / desenho explodido
Instruções de segurança e descarte
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