• Módulo embutido
• Requer ligação fixa de água
• Abastecimento de água com válvula magnética

Manutenção eficiente do calor para cozinhas profissionais

Este Bain-Marie embutido oferece uma solução fiável para a apresentação e conservação quente dos alimentos. Com capacidade para 5x GN 1/1 e uma potência de 3,65 kW, é ideal para utilização em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. Os elementos de aquecimento elétricos asseguram uma temperatura de trabalho constante entre 65 - 85 °C. O vidro frontal arredondado e o design do vidro protetor contra tosse garantem higiene e uma visão óptima dos alimentos.

Instalação versátil e operação simples

O equipamento é concebido como um módulo embutido e requer uma ligação fixa de água com válvula magnética para o abastecimento de água. O controlo é efectuado através de uma caixa de comando separada com interruptor liga/desliga. Detalhes práticos como a divisória removível e o tubo de transbordo para drenagem da água facilitam a operação e limpeza. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade com chapa exterior galvanizada, garante durabilidade e robustez no uso diário na restauração.