• Módulo embutido
• Requer ligação de água fixa
• Alimentação de água com válvula magnética

Manutenção eficiente do calor para cozinhas profissionais

Este Bain-Marie embutido oferece uma solução fiável para a apresentação e conservação quente de alimentos. Com capacidade para 5x GN 1/1 e uma potência de 3,65 kW, é ideal para uso em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. Os elementos calefatores eléctricos asseguram uma temperatura de trabalho constante entre 65 - 85 °C. O vidro frontal arredondado e o design em vidro com proteção anti-tosse garantem higiene e visibilidade óptima dos alimentos.

Instalação versátil e operação simples

O equipamento é concebido como um módulo embutido e necessita de uma ligação de água fixa com válvula magnética para o fornecimento de água. O controlo é efectuado através de uma caixa de comandos separada com interruptor liga/desliga. Detalhes práticos como a divisória removível e o tubo de transbordo para drenagem da água facilitam a operação e limpeza. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade com chapa exterior galvanizada, garante durabilidade e robustez no uso diário na restauração.