• Módulo embutido
• Requer ligação de água fixa
• Abastecimento de água com válvula magnética

Manutenção eficiente do calor para cozinhas profissionais

O Bain-Marie embutido com 4x GN 1/1 oferece uma solução fiável para manter os alimentos quentes na restauração. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, destaca-se pela durabilidade e fácil limpeza. O equipamento dispõe de um aquecimento elétrico com uma temperatura de funcionamento de 65 - 85° C e é controlado através de uma caixa de comando separada. O protetor de vidro contra tosse integrado garante proteção higiénica, enquanto a divisória removível oferece possibilidades de utilização flexíveis.

Utilização versátil e manuseamento seguro

Este módulo embutido necessita de uma ligação de água fixa e um abastecimento de água com válvula magnética, facilitando a operação e assegurando um fornecimento constante de água. A função de escoamento é realizada através de um tubo de transbordo, simplificando a manutenção. O Bain-Marie é ideal para utilização em cozinhas industriais, catering e comércio, onde a manutenção profissional e higiénica do calor dos alimentos é essencial. A combinação de material robusto e design pensado torna-o um equipamento indispensável no sector da restauração.