• Módulo embutido
• Necessita de ligação a água fixa
• Abastecimento de água com electroválvula

Bain-Marie embutido eficiente para a restauração

Este Bain-Marie embutido é ideal para cozinhas profissionais e oferece uma solução fiável para manter os alimentos quentes. Com uma temperatura de trabalho entre 65 e 85° C, assegura um calor constante. O equipamento dispõe de elementos de aquecimento eléctricos e de um abastecimento de água com electroválvula, que permitem uma utilização simples e segura. O controlo é feito através de uma caixa de comando separada com interruptor liga/desliga. A divisória removível facilita a limpeza e a flexibilidade na utilização.

Robustez e áreas de aplicação no comércio

Fabricado em inox de alta qualidade com chapa exterior galvanizada, este Bain-Marie garante uma longa durabilidade e fácil manutenção. Foi especialmente concebido para instalação embutida e necessita de uma ligação a água fixa. É particularmente adequado para estabelecimentos de restauração e cozinhas industriais que procuram uma solução profissional e higiénica para manter os alimentos quentes. A drenagem da água é feita de forma segura através de um tubo de transbordo, o que facilita o trabalho diário.