• Módulo embutido
• Requer ligação de água fixa
• Alimentação de água com electroválvula

Manutenção eficiente do calor para cozinhas profissionais

O Bain-Marie embutido é especialmente concebido para utilização na restauração e oferece uma solução fiável para manter os alimentos quentes. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade e fácil limpeza. Os elementos de aquecimento eléctricos asseguram um controlo preciso da temperatura entre 65 e 85° C. Um vidro frontal arredondado com proteção contra tosse assegura a higiene e protege os alimentos de forma óptima. O controlo é efectuado comodamente através de uma caixa de comando separada com interruptor de ligar/desligar.

Versatilidade de instalação e equipamento prático

Este módulo Bain-Marie embutido necessita de uma ligação de água fixa e dispõe de alimentação de água com electroválvula, tornando a operação segura e confortável. A divisória removível permite utilizações flexíveis e facilita a limpeza. A função de escoamento através de um tubo de transbordo assegura uma manutenção simples. Ideal para utilização profissional em cozinhas industriais, cantinas e catering, apoia um trabalho eficiente e uma distribuição óptima dos alimentos.