• Módulo embutido
• Requer ligação de água fixa
• Abastecimento de água com válvula magnética

Manutenção eficiente do calor para cozinhas profissionais

O Bain-Marie embutido é especialmente concebido para utilização na restauração e oferece uma solução fiável para manter os alimentos quentes. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade e fácil limpeza. Os elementos de aquecimento elétricos proporcionam um controlo preciso da temperatura entre 65 e 85° C. Um vidro frontal arredondado com proteção contra tosse assegura a higiene e protege os alimentos de forma ideal. O controlo é realizado confortavelmente através de uma caixa de comando separada com interruptor de ligar/desligar.

Versatilidade na instalação e equipamento prático

Este módulo Bain-Marie embutido requer uma ligação de água fixa e dispõe de um abastecimento de água com válvula magnética, o que torna a operação segura e confortável. A divisória amovível permite utilizações flexíveis e facilita a limpeza. A função de escoamento através de um tubo de transbordo assegura uma manutenção simples. Ideal para utilização profissional em cozinhas industriais, cantinas e catering, apoia um trabalho eficiente e uma distribuição ótima dos alimentos.