• Módulo embutido
• Requer ligação fixa de água
• Alimentação de água com válvula magnética

Manutenção eficiente do calor para uso profissional

Este Módulo embutido Bain-Marie oferece uma solução fiável para a manutenção de pratos quentes na restauração e catering. Equipado com elementos de aquecimento elétricos e um controlo preciso numa caixa de comando separada, permite uma temperatura de trabalho de 65 - 85° C. O protetor de vidro antivírus de dupla face assegura higiene e proteção no buffet. A divisória removível, bem como as áreas de apoio, aumentam a flexibilidade na operação diária.

Aplicação versátil e construção robusta

O equipamento é fabricado em inox de alta qualidade, enquanto a chapa exterior é galvanizada, garantindo uma utilização duradoura. A alimentação de água é feita convenientemente através de uma válvula magnética e requer uma ligação fixa de água. Um tubo de transbordo assegura a evacuação segura do excesso de água. Este Bain-Marie é ideal para utilização em cozinhas industriais, cantinas e no sector do foodservice, onde a higiene e o controlo constante da temperatura são essenciais.