• Módulo embutido
• Requer ligação a água fixa
• Abastecimento de água com válvula magnética

Bain-Marie embutido eficiente para cozinhas profissionais

O Bain-Marie embutido com 3x GN 1/1 é ideal para a restauração e o comércio a retalho. Está equipado com elementos de aquecimento elétricos e uma temperatura de trabalho de 65 - 85° C. O vidro frontal arredondado e o protector contra tosse em vidro garantem higiene e segurança. O controlo é feito através de uma caixa de comando separada com interruptor liga/desliga. A divisória amovível oferece possibilidades de utilização flexíveis.

Utilização versátil e fácil integração em cozinhas profissionais

Este Bain-Marie é fabricado em inox de alta qualidade e possui uma chapa exterior galvanizada para durabilidade e robustez. O abastecimento de água é regulado por uma válvula magnética, e o escoamento é seguro através de um tubo de transbordo. O equipamento necessita de uma ligação a água fixa e oferece, devido à sua construção, uma prática superfície de apoio. É perfeitamente adequado para uso profissional em cozinhas industriais, cantinas e catering.