• Radiação direta por infravermelhos: A vitrocerâmica permite a passagem direta da radiação e praticamente não absorve calor, minimizando as perdas de energia no material.
• Transmissão de calor sem perdas: O contacto estreito reduz ao mínimo a libertação de calor para o ar ambiente, utilizando a energia gerada de forma optimizada.
• Baixa massa térmica: Devido à baixa capacidade de armazenamento de calor, quase não se desperdiça energia a aquecer a superfície – para aquecimento e arrefecimento rápidos.
• Concentração de calor direcionada: A baixa condutividade térmica impede a propagação do calor para áreas inativas, concentrando a energia exatamente na zona de aquecimento.
• Eficiência, robustez e fácil limpeza: Oferece máxima resistência ao calor para uma distribuição uniforme do calor, permitindo um trabalho energeticamente eficiente e uma limpeza rápida e fácil.

• Vitrocerâmica
• Iluminação interior

Grelhador elétrico eficiente para frangos com vitrocerâmica

O grelhador elétrico para frangos destaca-se pela sua potência de aquecimento de 9,6 kW e pela construção robusta em aço inoxidável de alta qualidade. Com dois espetos rotativos, é possível grelhar até 12 frangos simultaneamente na perfeição. A iluminação interior e as duas portas de vidro em material resistente ao calor permitem uma visão ótima dos alimentos durante o funcionamento.

Versatilidade e aplicação profissional

O equipamento é ideal para utilização profissional na restauração e em estabelecimentos de fast-food. A gaveta recolhe-gordura facilita a limpeza e assegura um trabalho higiénico. Graças aos módulos de aquecimento de alta qualidade e à manipulação prática, o grelhador garante um resultado de grelhado excecional. A sua produção europeia de qualidade assegura durabilidade e desempenho fiável no uso diário.

• Por favor, note que os equipamentos nunca devem ser operados vazios com as portas fechadas