• Radiação direta por infravermelhos: A vitrocerâmica permite a passagem direta da radiação, minimizando as perdas de energia no material e reduzindo o consumo energético.
• Transferência de calor sem perdas: O contacto estreito reduz a dissipação de calor para o ar ambiente ao mínimo e utiliza a energia gerada de forma óptima.
• Massa térmica reduzida: Quase nenhuma energia é desperdiçada para aquecer a superfície, permitindo um aquecimento e arrefecimento rápidos e aumentando a eficiência.
• Concentração de calor direcionada: A baixa condutividade térmica impede a propagação do calor para áreas inativas e concentra a energia exactamente na zona de aquecimento.
• Eficiente, robusto e fácil de limpar: A máxima resistência ao calor assegura uma distribuição uniforme do calor e um funcionamento energeticamente eficiente, além de permitir uma limpeza rápida da superfície.

• Vitrocerâmica
• Iluminação interior
• Com rodas

Grelhador elétrico potente para frangos para uso profissional

O grelhador elétrico para frangos com 38,4 kW de potência destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável de alta qualidade e portas de vidro resistentes ao calor. Com 8 espetos rotativos podem ser grelhados até 48 frangos simultaneamente. A iluminação interior proporciona uma visão ótima do alimento, enquanto as zonas de aquecimento separadas garantem uma distribuição uniforme do calor.

Tecnologia de grelhados eficiente para gastronomia e catering

Este produto de qualidade, fabricado na Europa, é móvel e flexível graças às suas rodas. A gaveta para recolha de gordura facilita a limpeza, e o grelhador funciona com alta potência e baixo consumo de energia, tornando-o especialmente ecológico. Ideal para cozinhas profissionais, snack-bars e catering, o grelhador oferece um excelente resultado com manuseamento simples e funcional.

• Por favor, note que os equipamentos nunca devem ser operados vazios com as portas fechadas