Assadeira multifunções elétrica - 9,60kW - 24L

Código de produto, SKU EMB899Aparelho de chão - 900 profundidade
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Vantagens do Produto

  • Produto de qualidade de produção italiana: Garante alta qualidade de fabrico e durabilidade do equipamento.
  • Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Assegura funcionamento fiável e segurança através de tecnologia comprovada.

Descrição

  • Superfície de grelha com calha de recolha e abertura de drenagem
  • Sistema de controlo múltiplo patenteado Bflex
  • Distribuição uniforme do calor
  • Placa superior em aço inoxidável de alta qualidade AISI 316
  • Com estrutura inferior aberta
  • Compatível com outros produtos da série: Paolo 900

Forno multifunções eléctrico potente para cozinha profissional

O forno multifunções eléctrico oferece, com os seus 9,6 kW de potência e uma capacidade de 24 litros, condições óptimas para diversos métodos de cozedura. A placa superior em aço inoxidável AISI 316 de alta qualidade garante durabilidade e higiene, enquanto a distribuição uniforme do calor assegura resultados de cozedura perfeitos. Graças ao sistema de controlo múltiplo patenteado Bflex, a temperatura pode ser regulada com precisão, apoiada por um termóstato de segurança integrado e uma luz de controlo de funcionamento.

Versatilidade e possibilidades de utilização profissional

Este forno multifunções é ideal para estufar, saltear, grelhar e cozinhar uma grande variedade de pratos. Destaca-se como um equipamento robusto e autónomo com estrutura inferior aberta e é compatível com outros produtos Paolo 900, permitindo conceitos de cozinha flexíveis. A superfície de grelha com calha de recolha e abertura de drenagem facilita a limpeza e assegura um funcionamento higiénico – perfeito para a utilização na restauração profissional.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
  • Antes do primeiro uso, lavar cuidadosamente com água morna e sabão para eliminar completamente gorduras de produção e transporte.
  • Aquecer o aparelho sem alimentos a cerca de 200°C para queimar os últimos resíduos. Em caso de ligeira emissão de fumo ou odor, ventilar bem.

Limpeza e Manutenção

  • Deixar o aparelho arrefecer à temperatura das mãos antes da limpeza; não verter água fria na cuba quente (risco de danos no material).
  • Remover os resíduos grosseiros e deixar de molho em água morna com detergente. Utilizar apenas esponjas macias – lã de aço e esfregões riscam e danificam o aço inox.
  • Despejar a água suja pelo escoamento, enxaguar com água limpa e secar completamente para evitar manchas de calcário.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 800 mm
Profundidade 900 mm
Altura 920 mm

Área da grelha

Largura 630 mm
Profundidade 508 mm
Altura 75 mm

Detalhes

Temperatura 100 °C °C até 300 °C

Potência instalada

Modo de funcionamento Eléctrico
Potência 9,60 kW
Tensão 400V
Frequência 50 Hz
Fase(s) 3N~/PE

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
TUV
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  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
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