Visão geral do produto

O Assador multifunções elétrico com uma potência de 9,6 kW e uma capacidade de 24 litros é ideal para utilização profissional na restauração. Combina várias funções de cozedura, como estufar, saltear, grelhar e cozinhar num único equipamento, oferecendo assim máxima flexibilidade na preparação dos alimentos. O equipamento de pé é robustamente construído e integra-se de forma ideal em cozinhas comerciais.

Detalhes do produto

A placa superior de alta qualidade em inox AISI 316 com uma espessura de 20/10 assegura uma superfície duradoura, inoxidável e higiénica. O corpo e os elementos interiores são fabricados em inox AISI 304 de alta qualidade, garantindo uma construção estável e de fácil manutenção. A distribuição uniforme do calor é suportada por uma placa inferior em aço, que proporciona um controlo ótimo da temperatura. A temperatura é regulável de forma contínua e monitorizada por um termostato de segurança. Para maior conforto, o equipamento dispõe de uma luz de controlo de funcionamento. A superfície de grelha está equipada com uma calha de recolha e uma abertura de drenagem, facilitando a limpeza.

Conclusão e áreas de aplicação

O assador multifunções elétrico é um equipamento de cozinha versátil e potente, ideal para cozinhas profissionais que necessitam de uma preparação flexível e eficiente de uma grande variedade de pratos. É especialmente adequado para restaurantes, empresas de catering e cozinhas industriais que valorizam a qualidade e a higiene. Graças à sua robusta construção em inox e às múltiplas possibilidades de utilização, é um parceiro fiável para o cozinhar, grelhar e estufar quotidianos.