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Assadeira multifunções elétrica - 9,60kW - 24L
Aparelho de chão - 900 profundidade
Art.-Nr. EMB899
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.546,18
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Zubehör (1)
Produktvorteile
- Produto de qualidade de produção italiana: Garante alta qualidade de fabrico e durabilidade do equipamento.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Assegura funcionamento fiável e segurança através de tecnologia comprovada.
Beschreibung
- Superfície de grelha com calha coletora e abertura de drenagem
- Sistema patenteado de controlo múltiplo Bflex
- Distribuição uniforme do calor
- Placa superior em aço inoxidável de alta qualidade AISI 316
- Com estrutura inferior aberta
- Compatível com outros produtos da série: Paolo 900
Assador multifunções elétrico potente para cozinhas profissionais
O assador multifunções elétrico oferece, com a sua potência de 9,6 kW e uma capacidade de 24 litros, condições ótimas para diversos métodos de cozedura. A placa superior em aço inoxidável AISI 316 de alta qualidade garante durabilidade e higiene, enquanto a distribuição uniforme do calor assegura resultados de cozedura perfeitos. Graças ao sistema patenteado de controlo múltiplo Bflex, a temperatura pode ser regulada com precisão, apoiada por um termóstato de segurança integrado e um indicador luminoso de funcionamento.Versatilidade e aplicações profissionais
Este assador multifunções é ideal para estufar, saltear, grelhar e cozinhar uma grande variedade de alimentos. Destaca-se como um equipamento robusto de bancada com estrutura inferior aberta e é compatível com outros produtos Paolo 900, permitindo conceitos de cozinha flexíveis. A superfície de grelha com calha coletora e abertura de drenagem facilita a limpeza e assegura uma operação higiénica – perfeito para uso na gastronomia profissional.Installation & Bedienung
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Antes do primeiro uso, lavar cuidadosamente com água morna e sabão para eliminar completamente gorduras de produção e transporte.
- Aquecer o aparelho sem alimentos a cerca de 200°C para queimar quaisquer resíduos finais. Em caso de fumo ou odor ligeiro, ventilar bem.
Reinigung & Pflege
- Deixe o equipamento arrefecer à temperatura da mão antes de o limpar; não despeje água fria na cuba quente (risco de danos no material).
- Remova os resíduos grossos e deixe de molho em água quente com detergente. Utilize apenas esponjas macias – lã de aço e esfregões riscam e danificam o aço inox.
- Esvazie a água suja pelo escoamento, enxague com água limpa e seque completamente para evitar manchas de calcário.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 920 mm |
Área da grelha
| Largura | 630 mm |
|---|---|
| Profundidade | 508 mm |
| Altura | 75 mm |
Detalhes
| Temperatura | 100 °C °C até 300 °C |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 9,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 111 kg |
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