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Assadeira multifunções elétrica - 4,80kW - 11,5L
Aparelho de mesa - 900 profundidade
Art.-Nr. EMB493
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 4.813,54
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Aparelho de mesa - 900 profundidade
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Produto de qualidade de produção italiana: Representa alta qualidade de fabrico e materiais duradouros. Isto assegura uma utilização fiável ao longo do tempo.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Garante controlo preciso da temperatura e tecnologia moderna. Assim, permite uma distribuição de calor uniforme e eficiente.
Beschreibung
- Área de grelha com calha coletora e saída de drenagem
- Distribuição uniforme do calor
- Placa superior em aço inoxidável de alta qualidade AISI 316
- Combinável com outros produtos da série: Paolo 900
Potente assador elétrico multifunções para cozinha profissional
O assador elétrico multifunções oferece, com 4,8 kW de potência e uma capacidade de 11,5 litros, condições ótimas para diversos métodos de cozedura. A placa superior em aço inoxidável de alta qualidade (AISI 316) garante uma superfície robusta e higiénica, que é especialmente fácil de limpar. Graças à distribuição uniforme do calor, os alimentos são cozinhados de forma delicada e homogénea, assegurando os melhores resultados culinários. O equipamento de bancada é ideal para uso profissional na restauração.Versatilidade de utilização e manuseamento seguro
Este assador multifunções é excelente para estufar, saltear, grelhar e cozinhar. A calha coletora integrada com saída de drenagem facilita a limpeza e garante uma operação higiénica. A temperatura é regulável e monitorizada por um termostato de segurança, o que assegura a máxima segurança operacional. Além disso, o equipamento é combinável com outros produtos Paolo 900, apoiando conceitos de cozinha flexíveis. Um equipamento de bancada prático que se destaca em qualquer cozinha profissional.Installation & Bedienung
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Antes do primeiro uso, lavar cuidadosamente com água morna e sabão para eliminar completamente gorduras de produção e transporte.
- Aquecer o aparelho sem alimentos a cerca de 200°C para queimar quaisquer resíduos finais. Em caso de fumo ou odor ligeiro, ventilar bem.
Reinigung & Pflege
- Deixe o equipamento arrefecer à temperatura da mão antes de o limpar; não despeje água fria na cuba quente (risco de danos no material).
- Remova os resíduos grossos e deixe de molho em água quente com detergente. Utilize apenas esponjas macias – lã de aço e esfregões riscam e danificam o aço inox.
- Esvazie a água suja pelo escoamento, enxague com água limpa e seque completamente para evitar manchas de calcário.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 445 mm |
Área da grelha
| Largura | 306 mm |
|---|---|
| Profundidade | 508 mm |
| Altura | 75 mm |
Detalhes
| Temperatura | 100 °C °C até 300 °C |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 4,80 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 45 kg |
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