Visão geral do produto

O Assador multifunções elétrico com uma potência de 4,8 kW e uma capacidade de 11,5 litros é um equipamento de cozinha versátil, especialmente concebido para utilização profissional. É ideal para estufar, saltear, grelhar e cozinhar uma grande variedade de pratos. Graças ao seu design compacto como aparelho de mesa, encontra lugar em qualquer cozinha profissional, permitindo um trabalho eficiente.

Detalhes do produto

A placa superior de alta qualidade em inox AISI 316 com uma espessura de 20/10 garante uma superfície robusta, higiénica e resistente à corrosão. O corpo e os elementos interiores são fabricados em inox duradouro AISI 304, o que assegura longevidade e facilidade de limpeza. Para uma distribuição óptima do calor, a placa inferior é em aço, enquanto a superfície de grelha está equipada com uma calha coletora e saída de drenagem para evacuar o excesso de gordura com segurança. A temperatura pode ser regulada com precisão e é monitorizada por um termóstato de segurança. Uma luz indicadora de funcionamento informa de forma fiável sobre o estado operacional.

Conclusão e áreas de aplicação

O assador multifunções elétrico é a escolha perfeita para cozinhas profissionais que valorizam versatilidade e qualidade. Graças à sua distribuição uniforme do calor e construção robusta, é ideal para preparar os mais variados pratos, desde estufados tenros até grelhados crocantes. É utilizado na restauração, catering e cozinhas industriais, onde são exigidos equipamentos de cozinha fiáveis e eficientes. Com este assador multifunções, cada prato é preparado na perfeição.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico qualificado.
• ⚠️ Antes do primeiro uso, lavar cuidadosamente com água morna e sabão para eliminar completamente gorduras de produção e transporte.

1. Aquecer o aparelho sem alimentos a cerca de 200°C.
2. Queimar os resíduos finais através do aquecimento.
3. Em caso de leve fumo ou odor, ventilar bem.