Assadeira multifunções elétrica - 4,80kW - 11,5L - boca 306x508mm
Código de produto, SKU EMFBB479FUnidade de piso - 700 baixo
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.032,90
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Representa um fabrico de alta qualidade e uma autêntica qualidade italiana. Isto garante durabilidade e fiabilidade do produto.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Asseguram um controlo preciso da temperatura e elevada segurança. Isto garante um desempenho de cozedura eficiente e uniforme.
Descrição
- Superfície de grelha com calha coletora e saída de drenagem
- Sistema de controlo múltiplo patenteado Bflex
- Distribuição uniforme do calor
- Placa superior em aço inoxidável de alta qualidade AISI 316
- Com estrutura inferior fechada
- Compatível com outros produtos da série: Paolo 700
Assador eléctrico multifunções eficiente para cozinha profissional
O assador eléctrico multifunções dispõe de uma superfície de grelha com calha coletora e saída de drenagem, que garante uma limpeza fácil e uma operação higiénica. O sistema de controlo múltiplo patenteado Bflex assegura um controlo preciso da temperatura e uma distribuição uniforme do calor, proporcionando resultados de cozedura perfeitos. A placa superior em aço inoxidável de alta qualidade AISI 316 é especialmente robusta e resistente à corrosão, ideal para uso profissional. Com uma estrutura inferior fechada, o equipamento oferece estabilidade e proteção técnica.Utilizações versáteis e integração simples
Este assador multifunções é excelente para estufar, saltear, grelhar e cozinhar. O ecrã digital e o termóstato de segurança garantem uma operação segura e confortável. Graças ao design compatível com a série Paolo 700, o equipamento pode ser integrado de forma flexível em conceitos de cozinha já existentes. Os pés reguláveis em altura em aço inoxidável permitem uma adaptação individual a qualquer ambiente de trabalho. Um equipamento profissional indispensável para a restauração e catering.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Antes do primeiro uso, lavar cuidadosamente com água morna e sabão para eliminar completamente gorduras de produção e transporte.
- Aquecer o aparelho sem alimentos a cerca de 200°C para queimar quaisquer resíduos finais. Em caso de fumo ou odor ligeiro, ventilar bem.
Limpeza e Manutenção
- Deixe o equipamento arrefecer à temperatura da mão antes de o limpar; não despeje água fria na cuba quente (risco de danos no material).
- Remova os resíduos grossos e deixe de molho em água quente com detergente. Utilize apenas esponjas macias – lã de aço e esfregões riscam e danificam o aço inox.
- Esvazie a água suja pelo escoamento, enxague com água limpa e seque completamente para evitar manchas de calcário.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 730 mm |
| Altura | 900 mm |
Área da grelha
| Largura | 306 mm |
|---|---|
| Profundidade | 508 mm |
| Altura | 75 mm |
Detalhes
| Temperatura | 100 °C °C até 300 °C |
|---|---|
| Conector presente | Nein |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 48 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 40 kg |
Instruções de segurança e descarte
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