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Assadeira multifunções elétrica - 4,80kW - 11,5L - Bflex Digital
Aparelho de mesa - 900 profundidade
Art.-Nr. EMB493B
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 4.813,54
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Aparelho de mesa - 900 profundidade
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Produto de qualidade de produção italiana: Garante alta qualidade de fabrico e durabilidade.
- Elementos de aquecimento e electrónica de fabrico alemão: Asseguram desempenho fiável e precisão.
- Regulação precisa da temperatura: Permite controlo exato para a preparação perfeita de diversos pratos.
- Eficiência energética: Optimiza o consumo de energia e reduz os custos operacionais.
- Classe de protecção IPX5: Oferece elevada protecção contra água e assegura uma utilização duradoura mesmo em condições exigentes.
Beschreibung
- Área de grelha com calha de recolha e saída de drenagem
- Sistema patenteado de controlo múltiplo Bflex
- Distribuição uniforme do calor
- Placa superior em aço inoxidável de alta qualidade AISI 316
- Compatível com outros produtos da série: Paolo 900
Assador multifunções elétrico versátil para cozinhas profissionais
O assador multifunções elétrico com potência de 4,8 kW e capacidade de 11,5 litros oferece uma preparação eficiente de diversos pratos. Graças à placa superior em aço inoxidável AISI 316 de alta qualidade, o equipamento é especialmente robusto e higiénico. O sistema patenteado de controlo múltiplo Bflex assegura um controlo preciso da temperatura e uma gestão ótima durante a cozedura. A distribuição uniforme do calor garante os melhores resultados sem pontos quentes.Utilizações ótimas e combinação fácil
Este assador multifunções é ideal para estufar, saltear, grelhar e cozinhar, sendo concebido para uso profissional. A calha de recolha integrada com saída de drenagem facilita a limpeza e assegura uma operação higiénica. Graças à compatibilidade com outros produtos da série Paolo 900, o equipamento pode ser expandido de forma flexível. Este aparelho de bancada é, assim, uma solução fiável e versátil para a gastronomia e catering.Installation & Bedienung
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Antes do primeiro uso, lavar cuidadosamente com água morna e sabão para eliminar completamente gorduras de produção e transporte.
- Aquecer o aparelho sem alimentos a cerca de 200°C para queimar quaisquer resíduos finais. Em caso de fumo ou odor ligeiro, ventilar bem.
Reinigung & Pflege
- Deixe o equipamento arrefecer à temperatura da mão antes de o limpar; não despeje água fria na cuba quente (risco de danos no material).
- Remova os resíduos grossos e deixe de molho em água quente com detergente. Utilize apenas esponjas macias – lã de aço e esfregões riscam e danificam o aço inox.
- Esvazie a água suja pelo escoamento, enxague com água limpa e seque completamente para evitar manchas de calcário.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 445 mm |
Área da grelha
| Largura | 306 mm |
|---|---|
| Profundidade | 508 mm |
| Altura | 75 mm |
Detalhes
| Temperatura | 100 °C °C até 300 °C |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 4,80 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 45 kg |
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