Armário para maturação de carne seca 0,59 m - com 1 porta de vidro (Preto)

Acabamento

• Expositor de maturação para carne

• Pedras de cristal de sal na parede posterior fornecem um clima de gruta de sal e um aroma de maturação intensivo

• Maturação a seco (Dry Aging)

• Perda de peso muito baixa durante a maturação

• Solução ideal para uso profissional

• Devido à temperatura e umidade ajustáveis individualmente universalmente aplicável

• Volume utilizável: 198 l

• Cor: Preto

• 1 porta em vidro

• Termostato controlado digitalmente para garantir uma temperatura interna constante

• Exibição digital e precisa de umidade

• Eficiência energética elevada

• Elevado desempenho com consumo de energia reduzido (Produto Ecológico)

• Limpeza fácil

Qualidade

• Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304

• Alta capacidade de refrigeração contínua

• Operação silenciosa

Refrigeração

• Função de descongelação automático

• Fluido frigorígeno: R290

• Temperatura: de 0 °C até 5 °C

Ligação

• Potência: 210 Watt

• Ligação elétrica: 220V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exteriores L x P x A: 595 mm x 500 mm x 910 mm

Entrega

• 2 grelhas

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias