Armário para maturação de carne a seco - 395mm - com 1 porta de vidro

Vantagens do produto

• Esterilização por lâmpada UV para máxima segurança alimentar

• iluminação interior LED branca para uma visibilidade e apresentação óptimas

• Porta de vidro temperado - elegante e resistente

• Refrigeração rápida para condições ideais de maturação

Design

• Armário de maturação para carne - especialmente para envelhecimento a seco

• Gama de temperatura: 1 °C até 21 °C

• Controlo digital com indicação da temperatura

• Pés ajustáveis em altura

Qualidade

• Construção robusta para utilização profissional

• Porta de vidro temperado

• Operação silenciosa

Medidas internas

• 2 Ganchos de carne para pendurar e amadurecer

• 2 Prateleiras em aço inoxidável para produtos de envelhecimento a seco

• Iluminação interior LED branca

Escopo da entrega

• 2 Gancho de carne

• 2 Apresentação

Observações

• Só adequado para maturação a seco - O armário foi concebido exclusivamente para a maturação de carne e não deve ser utilizado como um frigorífico convencional.

• Recomenda-se uma limpeza regular - Para garantir um nível consistentemente elevado de higiene alimentar, o interior, as prateleiras e os ganchos para carne devem ser cuidadosamente limpos após cada utilização

• Armazenamento num local bem ventilado - Para garantir um arrefecimento eficiente e uma óptima circulação de ar, o aparelho não deve ser instalado em nichos fechados ou diretamente contra paredes

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus