Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3600mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
Profundidade: 1200 mm
Código de produto, SKU IWHK3612
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 5.960,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.885,34
Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3600mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente conduz ar exterior diretamente junto ao corpo da campânula. Isto assegura uma circulação de ar eficaz.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente mais elevada, resultando em menos vapores a escapar lateralmente da campânula. Isso melhora a qualidade do ar na cozinha.
- Melhor limpeza: Os fumos são captados de forma mais direcionada, o que reduz a deposição de gordura nas superfícies fora da área de extração. Isto facilita a limpeza.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na campânula, reduzindo correntes de ar incómodas no resto da divisão. Isso aumenta o conforto.
Descrição
Visão geral do produto
Esta cúpula de indução em caixa foi especialmente desenvolvida para uso profissional na gastronomia. Destaca-se pelo seu design compacto e robusto, que garante uma utilização duradoura e fiável. A cúpula é fabricada em inox AISI 304 de alta qualidade, o que facilita a limpeza e oferece elevada resistência à corrosão. Com uma largura de 3600 mm, oferece uma área suficiente para uma extração eficiente do ar.Detalhes do produto
A cúpula possui um caudal de 3600 m³/h, que assegura uma limpeza eficaz do ar em cozinhas industriais. Equipado com seis filtros do tipo B, retém eficazmente gorduras e impurezas. A iluminação interior LED proporciona condições ótimas de visibilidade sob a cúpula, facilitando o trabalho. A estrutura monobloco soldada por pontos garante estabilidade e um acabamento de alta qualidade. Este modelo não inclui motor, oferecendo flexibilidade para ligação a sistemas de ventilação existentes.Conclusão e áreas de aplicação
Esta cúpula de indução em caixa é ideal para utilização em cozinhas industriais, cantinas e serviços de catering que procuram uma solução de extração potente e duradoura. Destaca-se pela sua eficiente circulação de ar e pela fácil manutenção graças a materiais de alta qualidade. A combinação de aço inox robusto com iluminação LED moderna torna-a um complemento prático e funcional para qualquer cozinha profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre igual ou ser reduzido apenas de forma profissional e planeada.
- ⚠️ Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável podem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
- A limpeza diária previne a carbonização e a solidificação dos filtros.
- Levantar cuidadosamente os filtros do suporte, pois podem conter gotas de gordura.
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar os filtros na máquina de lavar louça a pelo menos 60–70 °C com detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados para evitar o crescimento de bolor e bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 3.600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.200 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Tipo de aparelho | Ventilador de exaustão |
|---|---|
| Capacidade de ar de exaustão | 3.600 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 161,40 kg |
Instruções de segurança e descarte
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