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Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3600mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IWHK3611Profundidade: 1100 mm
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.510,49
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente introduz ar exterior diretamente no corpo da coifa. Isto assegura uma circulação de ar eficaz.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente mais alta, reduzindo a fuga de vapores laterais da coifa. Isso melhora a qualidade do ar na cozinha.
- Melhor limpeza: Os vapores são captados de forma mais direcionada, resultando em menos gordura depositada nas superfícies fora da área de extração. Facilita a limpeza.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, diminuindo as correntes de ar desagradáveis no restante da divisão. Isso aumenta o conforto.
Descrição
Visão geral do produto
A exaustor de indução em caixa com 3600 mm de comprimento foi especialmente concebida para utilização na gastronomia. Destaca-se pelo seu design compacto e robusto, que garante uma longa durabilidade e elevada resistência. Graças à ausência de motor, é ideal para sistemas de ventilação personalizados ou para ligação a sistemas de extração de ar existentes. Os filtros integrados asseguram uma limpeza eficaz do ar e melhoram a qualidade do ambiente em cozinhas profissionais.Detalhes do produto
A coifa é fabricada em inox AISI 304 de alta qualidade, reconhecido pela sua durabilidade e facilidade de limpeza. A construção por pontos de soldadura garante uma estrutura monobloco estável, que impressiona tanto a nível estético como funcional. Para condições de iluminação ideais, dispõe de iluminação LED integrada, que é energeticamente eficiente e duradoura. Esta combinação de material e fabrico torna a coifa especialmente resistente à corrosão e às exigentes condições da gastronomia.Conclusão e áreas de aplicação
Em resumo, esta exaustor de indução em caixa oferece uma solução eficiente e duradoura para cozinhas profissionais que valorizam qualidade e funcionalidade. É ideal para restaurantes, cozinhas industriais e empresas de catering que necessitam de um exaustor potente e de baixa manutenção, sem motor incorporado. Graças à sua função de filtragem e construção robusta, contribui significativamente para um ambiente de trabalho limpo e higiénico.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
- A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 3.600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Tipo de aparelho | Ventilador de exaustão |
|---|---|
| Capacidade de ar de exaustão | 3.600 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 143,40 kg |
Instruções de segurança e descarte
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