Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3500mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução

Código de produto, SKU IWHK3512Profundidade: 1200 mm

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Vantagens do Produto

  • Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente introduz ar exterior diretamente junto ao corpo da coifa, garantindo uma melhor circulação do ar.
  • Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente superior, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha.
  • Melhor limpeza: Os fumos são captados de forma mais direcionada, resultando em menos gordura depositada nas superfícies fora da área de extração.
  • Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, minimizando correntes de ar incómodas no restante espaço.

Descrição

Visão geral do produto

A exaustora de indução com comprimento de 3500mm foi especialmente desenvolvida para utilização na restauração. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que permite um uso duradouro e fiável. Sem motor integrado, mas equipada com um filtro de alta qualidade, oferece uma solução eficiente para a purificação do ar em cozinhas profissionais.

Detalhes do produto

Fabricada em inox AISI 304, a exaustora impressiona pela sua estrutura monobloco, que garante elevada estabilidade. A soldadura por pontos assegura uma construção particularmente resistente. Adicionalmente, a iluminação LED integrada proporciona uma iluminação óptima da área de trabalho sob a exaustora, melhorando a segurança e a qualidade do trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta exaustora é perfeita para uso profissional em cozinhas industriais, restaurantes e serviços de catering que necessitem de uma extração fiável e higiénica. Graças à sua construção robusta e materiais de alta qualidade, assegura uma longa durabilidade e fácil limpeza. Ideal para quem valoriza qualidade e funcionalidade, sem depender de um motor integrado.

Instalação e Operação

  • O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

Limpeza e Manutenção

  • Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
  • A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
  • Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
  • Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
  • Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
  • Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 3.500 mm
Profundidade 1.200 mm
Altura 450 mm

Dimensões Filtro

Ancho 400 mm

Detalhes

Tipo de aparelho Ventilador de exaustão
Capacidade de ar de exaustão 3.600 m³/h
Número de filtros 6

Potência instalada

Tensão 230V
Fase(s) 1N~/PE
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 155 kg

Instruções de segurança e descarte

TUV
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Suas Vantagens
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