Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3500mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IWHK3511Profundidade: 1100 mm
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3.015,99 € *
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.589,03
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Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3500mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e, ao mesmo tempo, introduz de forma direcionada ar exterior diretamente na estrutura da coifa, o que melhora a circulação do ar.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente mais elevada, reduzindo a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha.
- Melhor limpeza: Os fumos são captados de forma mais eficaz, resultando em menos gordura depositada em superfícies fora da área de extração.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, diminuindo as correntes de ar incómodas no restante espaço.
Descrição
Visão geral do produto
A cúpula de indução em caixa com comprimento de 3500 mm foi especialmente concebida para utilização na restauração. Destaca-se por uma construção compacta e robusta, que funciona de forma fiável mesmo em ambientes de cozinha exigentes. Graças à estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304, a cúpula é particularmente duradoura e fácil de limpar. Esta cúpula é fornecida sem motor e é ideal para sistemas de ventilação existentes que já disponham de uma unidade de acionamento própria.Detalhes do produto
Equipado com seis filtros do tipo B, a cúpula assegura uma limpeza eficaz do ar e a separação de gordura. O volume de ar de 3600 m³/h garante uma elevada renovação do ar e uma extração eficiente dos vapores e odores de cozinha. A iluminação interior LED proporciona condições de visibilidade ótimas sob a cúpula, apoiando assim o funcionamento da cozinha. A construção com soldadura pontual assegura uma estrutura estável e uma aparência de alta qualidade.Conclusão e áreas de aplicação
Esta cúpula de indução em caixa é a escolha perfeita para cozinhas profissionais que valorizam uma extração potente e duradoura. É especialmente adequada para utilização em restaurantes, cozinhas industriais e empresas de catering. A combinação de aço inoxidável robusto, filtros eficazes e elevado desempenho de extração oferece uma solução fiável para a purificação do ar e melhora de forma sustentável o ambiente interior. A cúpula é ideal para manter as áreas de cozinha limpas e higiénicas.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros modernos anti-chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar louça industrial.
- A limpeza diária previne a carbonização e o endurecimento da gordura.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 3.500 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Tipo de aparelho | Ventilador de exaustão |
|---|---|
| Capacidade de ar de exaustão | 3.600 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 140,40 kg |
Instruções de segurança e descarte
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Suas Vantagens
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