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Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3000mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução

Profundidade: 1100 mm
Código de produto, SKU IWHK3011
  • Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 3000mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
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* A foto pode diferir ligeiramente do original

€ 2.654,99 *
PVP € 5.181,99
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Vantagens do Produto

  • Sistema de dois estágios: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente introduz ar exterior direcionado diretamente na estrutura da coifa, melhorando a qualidade do ar.
  • Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente maior, reduzindo a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha.
  • Melhor limpeza: A captura direcionada dos fumos reduz a deposição de gordura em superfícies fora da área de extração.
  • Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, minimizando correntes de ar incómodas no espaço.

Descrição

Visão geral do produto

A campânula de indução em caixa foi especialmente concebida para utilização na gastronomia, oferecendo uma solução eficiente para a purificação do ar em áreas de cozinha. Com um comprimento de 3000 mm, é ideal para áreas de cozedura maiores e garante uma extração óptima de vapores e odores de cozedura. O equipamento é fornecido sem motor, permitindo uma integração flexível em sistemas de ventilação existentes.

Detalhes do produto

A campânula possui seis filtros do tipo B, que asseguram uma filtração fiável e, assim, melhoram de forma sustentável a qualidade do ar. O volume de ar é de 3600 m³/h, garantindo uma poderosa circulação de ar. A construção compacta e robusta em inox AISI 304 de alta qualidade assegura uma longa durabilidade e uma limpeza fácil. Além disso, a campânula é soldada por pontos e possui uma estrutura em bloco único, que combina estabilidade e longevidade. Para condições ótimas de visibilidade, conta com iluminação interior LED integrada.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta campânula de indução em caixa é perfeita para cozinhas profissionais em restaurantes, cantinas e cozinhas industriais que valorizam uma solução de extração potente e duradoura. A combinação de fabrico de alta qualidade, tecnologia de filtragem eficiente e integração flexível do motor torna-a uma escolha ideal para estabelecimentos gastronómicos exigentes. Graças à sua construção robusta e manutenção simples, apoia o funcionamento fluido da cozinha e contribui para o cumprimento de elevados padrões de higiene.

Instalação e Operação

  • ⚠️ O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissional e planeada.
  • ⚠️ Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

Limpeza e Manutenção

  • Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são adequados para máquina de lavar louça.
  • A limpeza diária previne a queima e a formação de resíduos endurecidos.
  • Levantar cuidadosamente o filtro do suporte, pois podem estar presentes gotas de gordura.
  • Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
  • Lavar na máquina de lavar louça a pelo menos 60–70 °C com detergente desengordurante.
  • Deixar o filtro secar completamente antes de o voltar a colocar, para evitar bolores e bactérias.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 3.000 mm
Profundidade 1.100 mm
Altura 450 mm

Dimensões Filtro

Ancho 400 mm

Detalhes

Tipo de aparelho Ventilador de exaustão
Capacidade de ar de exaustão 3.600 m³/h
Número de filtros 6

Potência instalada

Tensão 230V
Fase(s) 1N/PE
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 119,40 kg

Instruções de segurança e descarte

TUV
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  • Price/performance: Grade "very good"
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Suas Vantagens
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