Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 2800mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3000m³/h - para placas de indução
Profundidade: 1200 mm
Código de produto, SKU IWHK2812
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 4.990,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.212,99
Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 2800mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3000m³/h - para placas de indução
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e, ao mesmo tempo, direciona ar exterior directamente para o corpo da coifa. Isto optimiza a circulação do ar.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente mais elevada, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa. Isto garante um ambiente de cozinha mais limpo.
- Melhor limpeza: Os vapores são captados de forma mais eficaz, o que reduz a acumulação de gordura em superfícies fora da área de extração. Isto facilita a limpeza.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido directamente na coifa, reduzindo correntes de ar incómodas no restante espaço. O clima interior mantém-se mais agradável.
Descrição
Visão geral do produto
A chaminé de indução em caixa com um comprimento de 2800 mm foi especialmente concebida para utilização na gastronomia. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que garante uma longa durabilidade. Graças ao acabamento de alta qualidade e à estrutura de bloco único soldada por pontos em aço inoxidável AISI 304, a chaminé é particularmente resistente e fácil de manter.Detalhes do produto
Esta chaminé está equipada com cinco filtros do tipo B, que asseguram uma limpeza eficiente do ar. O volume de ar integrado de 3000 m³/h proporciona uma extração óptima de vapores e odores na cozinha. A iluminação interior LED oferece uma iluminação clara e energeticamente eficiente da área de cozedura. Como não inclui motor, a chaminé pode ser combinada de forma flexível com motores externos, permitindo uma adaptação individual às necessidades específicas.Conclusão e áreas de aplicação
Esta chaminé de indução em caixa é ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis ou cozinhas industriais que procuram uma solução de extração fiável e duradoura. É especialmente adequada para ambientes onde se valoriza uma construção robusta e uma manutenção simples. Com o seu elevado desempenho de filtragem e eficiente ventilação do ar, contribui para um ambiente agradável e apoia o cumprimento das normas de higiene e segurança.Instalação e Operação
- ⚠️ O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre igual ou ser reduzido apenas de forma técnica e planeada.
- ⚠️ Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável são adequados para máquina de lavar louça.
- A limpeza diária evita a carbonização e a formação de resíduos pegajosos.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte, pois podem existir gotas de gordura.
- Em caso de sujidade forte, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a pelo menos 60–70 °C com detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados.
- Assim evita-se a formação de bolor e bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 2.800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.200 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Tipo de aparelho | Ventilador de exaustão |
|---|---|
| Capacidade de ar de exaustão | 3.000 m³/h |
| Número de filtros | 5 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 126 kg |
Instruções de segurança e descarte
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