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Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 2400mm - sem motor - com filtros labirínticos - 2400m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IWHK2411Profundidade: 1100 mm
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.713,19
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Vantagens do Produto
- Sistema em duas fases: Garante uma extração eficaz do ar quente da cozinha e, simultaneamente, a entrada de ar diretamente no corpo da coifa. Isto melhora a qualidade do ar e o ambiente do espaço.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente maior, o que reduz a fuga de vapor nas laterais da coifa. Isto assegura um ambiente de cozinha mais limpo.
- Melhor limpeza: As deposições de gordura nas superfícies fora da área de extração são reduzidas. Isto facilita a limpeza e manutenção da cozinha.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, minimizando correntes de ar incómodas no espaço. Isto aumenta o conforto na zona da cozinha.
Descrição
Visão geral do produto
A chaminé de indução em caixa com 2400 mm de comprimento foi especialmente concebida para utilização na gastronomia. Destaca-se pela sua construção robusta e compacta, que garante uma longa durabilidade e fácil integração em ambientes de cozinha profissional. Sem motor integrado, mas equipada com um filtro eficiente, é ideal para sistemas de ventilação personalizados.Detalhes e características
Fabricada em inox AISI 304 de alta qualidade, a chaminé apresenta uma estrutura monobloco, particularmente estável graças à soldadura por pontos. A iluminação LED integrada assegura condições de visibilidade ótimas durante o trabalho sob a chaminé. Esta combinação de qualidade e funcionalidade torna-a um componente fiável em qualquer sistema de ventilação profissional de cozinha.Conclusão e áreas de aplicação
Esta chaminé de indução em caixa é a escolha perfeita para estabelecimentos gastronómicos que valorizam uma solução duradoura e de fácil manutenção. É ideal para utilização em cozinhas industriais, restaurantes e serviços de catering, onde se exige uma extração eficiente do ar e condições higiénicas. Com o seu acabamento de alta qualidade e equipamento bem pensado, apoia de forma excelente o trabalho profissional na cozinha.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
- A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 2.400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Tipo de aparelho | Ventilador de exaustão |
|---|---|
| Capacidade de ar de exaustão | 2.400 m³/h |
| Número de filtros | 4 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 97,80 kg |
Instruções de segurança e descarte
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Suas Vantagens
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