Apanha-fumos tipo caixa INDUSTRIAL - 2000mm - sem motor - com filtros labirínticos - 2400m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IWHK2011Profundidade: 1100 mm
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente direciona ar exterior diretamente para o corpo da coifa. Isto optimiza a circulação do ar.
- Maior eficiência: A taxa de captação é significativamente superior, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha. Isto assegura um ar ambiente mais limpo.
- Melhor limpeza: Os vapores são captados de forma mais eficaz, resultando em menos gordura depositada nas superfícies fora da área de extração. Isto facilita a limpeza.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido directamente na coifa, o que reduz correntes de ar incómodas no restante espaço. Isto aumenta o conforto na cozinha.
Descrição
Visão geral do produto
A chaminé de indução em caixa com 2000 mm de largura foi especialmente desenvolvida para utilização na restauração. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que permite uma utilização duradoura mesmo em condições exigentes. A chaminé é fornecida sem motor, mas dispõe de um filtro integrado que assegura uma eficiente purificação do ar.Detalhes do produto
Fabricada em inox AISI 304 de alta qualidade, a chaminé garante uma excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza. A estrutura monobloco é soldada por pontos, o que proporciona estabilidade e um acabamento limpo. Com uma capacidade de insuflação de 1.700 m³/h, assegura uma circulação de ar eficaz. Adicionalmente, a iluminação LED integrada oferece condições de visibilidade ótimas no posto de trabalho.Conclusão e áreas de aplicação
Esta chaminé de indução em caixa é ideal para cozinhas profissionais em restaurantes e cozinhas industriais que procuram uma solução de extração potente e duradoura. Convence pela sua eficiência na circulação de ar e acabamento de alta qualidade, que responde às exigências diárias na restauração. Graças à construção compacta, pode ser instalada de forma flexível em diversos ambientes de cozinha, proporcionando um ambiente de trabalho agradável.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros modernos anti-chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar louça industrial.
- A limpeza diária previne a carbonização e o endurecimento da gordura.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 2.000 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Tipo de aparelho | Ventilador de exaustão |
|---|---|
| Capacidade de ar de exaustão | 2.400 m³/h |
| Número de filtros | 4 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fases | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 69,50 kg |
Instruções de segurança e descarte
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Suas Vantagens
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