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Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 3200mm - sem motor - com filtros labirínticos - 5400m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IDHK3218Profundidade: 1800 mm
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.997,99
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Garante a extração simultânea do ar quente da cozinha e a entrada direcionada de ar fresco na estrutura da coifa. Isto assegura uma troca de ar equilibrada.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente aumentada, reduzindo a fuga de vapor pelas laterais da coifa. Isto contribui para um ambiente de cozinha mais limpo.
- Melhor limpeza: Os vapores são captados de forma mais direcionada, o que diminui a acumulação de gordura em superfícies fora da área de extração. Facilita a limpeza.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, reduzindo correntes de ar desagradáveis no espaço. Proporciona um ambiente interior mais confortável.
Descrição
Visão geral do produto
A chaminé de indução de teto com comprimento de 3200 mm é ideal para cozinhas profissionais que necessitam de uma extração de ar eficiente e higiénica. Foi concebida sem motor, permitindo uma integração flexível em sistemas de ventilação existentes. O sistema de filtros integrado assegura uma separação eficaz de gorduras, contribuindo para a limpeza e segurança na cozinha.Detalhes do produto
Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304, a chaminé destaca-se pela sua construção robusta e duradoura. A construção soldada por pontos garante estabilidade e um acabamento preciso. Uma calha hermética e sem pingos recolhe a gordura de forma segura e está equipada com torneiras de descarga práticas que facilitam a limpeza. A acabamento Scotch-Brite satinada proporciona uma aparência atrativa e facilita a manutenção. Para condições de iluminação ideais na área de trabalho, a chaminé inclui iluminação LED.Conclusão e áreas de aplicação
Esta chaminé de indução de teto é perfeita para utilização em cozinhas industriais, cantinas ou estabelecimentos de restauração que valorizem uma gestão higiénica e eficiente do ar. Graças à sua flexibilidade sem motor, pode ser adaptada individualmente a diferentes sistemas de ventilação. A combinação de fabrico de alta qualidade e um sistema de gestão de gorduras bem pensado torna-a numa solução fiável para ambientes profissionais de cozinha. Ideal para quem procura uma extração duradoura e de fácil manutenção.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
- A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 3.200 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Capacidade de ar de exaustão | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Número de filtros | 12 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 219,60 kg |
Instruções de segurança e descarte
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