Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 3000mm - sem motor - com filtros labirínticos - 5400m³/h - para placas de indução
Profundidade: 2000 mm
Código de produto, SKU IDHK3020
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PVP € 8.281,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 5.163,40
Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 3000mm - sem motor - com filtros labirínticos - 5400m³/h - para placas de indução
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Vantagens do Produto
- Sistema em dois estágios: Aspira o ar quente da cozinha e ao mesmo tempo introduz ar exterior diretamente na estrutura da coifa, garantindo uma circulação de ar óptima.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente maior, reduzindo a fuga de vapores para a cozinha pelas laterais da coifa.
- Melhor limpeza: A captação direcionada dos vapores reduz a deposição de gordura em superfícies fora da área de extração.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido directamente pela coifa, diminuindo as correntes de ar incómodas no restante espaço.
Descrição
Visão geral do produto
Esta exaustor de teto por indução com um comprimento de 3000 mm é ideal para utilização profissional na gastronomia ou em cozinhas industriais. Destaca-se pelo seu acabamento de alta qualidade, que garante uma longa durabilidade e funcionamento fiável. Concebida sem motor integrado, permite uma adaptação flexível a sistemas de ventilação existentes. O exaustor está equipado com filtros do tipo B, que filtram eficazmente as partículas de gordura do ar extraído, assegurando assim um ar limpo.Detalhes do produto
O exaustor possui 12 filtros, que oferecem uma grande área de filtragem e, assim, limpam o ar de forma óptima. Com um caudal de 5400 m³/h, garante uma extração potente. A iluminação interior LED proporciona uma iluminação clara e energeticamente eficiente da área de trabalho sob o exaustor. A estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304 é não só robusta, como também fácil de limpar. Adicionalmente, o exaustor é soldado por pontos e dispõe de uma calha hermética e sem gotas com torneiras de drenagem, que facilitam a recolha e esvaziamento da gordura.Conclusão e áreas de aplicação
Este exaustor de teto por indução é perfeitamente adequado para utilização em cozinhas industriais, cantinas ou outras áreas de cozinha comercial que necessitem de uma extração de ar eficiente e higiénica. A sua construção robusta e a eficaz separação de gordura fazem dele uma solução fiável para exigências rigorosas. Graças à sua construção modular sem motor, integra-se de forma flexível em sistemas existentes, garantindo um ambiente de trabalho limpo e seguro.Instalação e Operação
- ⚠️ O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre igual ou ser reduzido apenas de forma técnica e planeada.
- ⚠️ Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável podem ser limpos na máquina de lavar louça industrial.
- A limpeza diária evita a carbonização e a solidificação dos filtros.
- Levante cuidadosamente o filtro do suporte, tendo atenção às gotas de gordura.
- Em caso de sujidade intensa, enxague a gordura grossa com água quente.
- Lave na máquina de lavar louça a pelo menos 60–70 °C com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados.
- Assim, evita-se a formação de bolor e bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 3.000 mm |
|---|---|
| Profundidade | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Capacidade de ar de exaustão | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Número de filtros | 12 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 211,80 kg |
Instruções de segurança e descarte
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