Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 3000mm - sem motor - com filtros labirínticos - 5400m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IDHK3020Profundidade: 2000 mm
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Vantagens do Produto
- Sistema em dois estágios: Aspira o ar quente da cozinha e ao mesmo tempo introduz ar exterior diretamente na estrutura da coifa, garantindo uma circulação de ar óptima.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente maior, reduzindo a fuga de vapores para a cozinha pelas laterais da coifa.
- Melhor limpeza: A captação direcionada dos vapores reduz a deposição de gordura em superfícies fora da área de extração.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido directamente pela coifa, diminuindo as correntes de ar incómodas no restante espaço.
Descrição
Visão geral do produto
A exaustor de teto por indução com comprimento de 3000 mm é uma solução de alta qualidade para uso profissional em cozinhas industriais. Foi especialmente concebida para aspirar eficazmente os vapores de cozinha, garantindo assim um ambiente agradável. A ausência de motor torna-a ideal para ligação a sistemas de ventilação existentes, que são operados separadamente.Detalhes do produto
Fabricada em aço inoxidável AISI 304, a coifa destaca-se pela sua construção robusta e duradoura. A construção soldada por pontos garante estabilidade e um acabamento limpo. Uma calha hermética e sem pingos com torneiras de drenagem recolhe eficazmente as gorduras e facilita a limpeza. A superfície é escovada Scotch-Brite, o que não só é visualmente apelativo, como também simplifica a manutenção. Para condições de iluminação ideais, dispõe de iluminação LED integrada.Conclusão e áreas de aplicação
Esta coifa de teto é perfeita para utilização em cozinhas comerciais onde são exigidos elevados padrões de higiene e funcionalidade. Proporciona uma extração fiável dos vapores e gorduras de cozinha, contribuindo para um ambiente de trabalho limpo e seguro. Graças aos materiais de alta qualidade e aos pormenores cuidadosamente pensados, é especialmente duradoura e fácil de manter. Ideal para restaurantes, cantinas ou cozinhas industriais que procuram uma solução de ventilação eficiente e higiénica.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para poderem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
- A limpeza diária evita a queima/solidificação da gordura.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 3.000 mm |
|---|---|
| Profundidade | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Capacidade de ar de exaustão | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Número de filtros | 12 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 211,80 kg |
Instruções de segurança e descarte
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