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Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 2800mm - sem motor - com filtros labirínticos - 4500m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IDHK2818Profundidade: 1800 mm
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.176,89
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente introduz ar exterior diretamente junto ao corpo da coifa. Isto garante uma melhor circulação do ar e fornecimento de ar fresco.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente superior, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha. Isto melhora de forma duradoura a qualidade do ar no espaço.
- Melhor limpeza: Os vapores são captados de forma mais direcionada, resultando em menos gordura depositada em superfícies fora da área de extração. Facilita a limpeza e mantém a higiene.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, reduzindo a formação de correntes de ar desagradáveis no restante espaço. Isto aumenta o conforto na cozinha.
Descrição
Visão geral do produto
A chaminé de teto por indução com comprimento de 2800 mm é ideal para uso profissional na gastronomia e indústria. Destaca-se pelo seu acabamento de alta qualidade e é especialmente concebida para a extração eficiente de vapores e gorduras. Sem motor integrado, oferece flexibilidade na ligação a sistemas de ventilação existentes.Detalhes do produto
Fabricada em aço inoxidável AISI 304, a chaminé garante uma utilização duradoura e robusta. A construção soldada por pontos assegura estabilidade e um aspeto de alta qualidade. Uma calha hermética e sem pingos recolhe eficazmente as gorduras e está equipada com torneiras de escoamento práticas, facilitando a limpeza. Para condições ótimas de visibilidade, conta com iluminação LED integrada, enquanto a superfície é acabada com uma textura Scotch-Brite acetinada que reduz riscos e impressões digitais.Conclusão e áreas de aplicação
Esta chaminé de teto é perfeita para cozinhas industriais e áreas de confeção industriais onde é necessária uma extração potente e higiénica. Combina funcionalidade com manutenção simples e um design moderno. Graças à sua estrutura em bloco único, integra-se facilmente em sistemas de ventilação existentes e assegura uma limpeza eficiente do ar. Ideal para utilização em restaurantes, cantinas e empresas de catering.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
- A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 2.800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Capacidade de ar de exaustão | 4.500 m³/h |
|---|---|
| Número de filtros | 10 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 189,60 kg |
Instruções de segurança e descarte
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