Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 2500mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução

Código de produto, SKU IDHK2522Profundidade: 2200 mm
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Vantagens do Produto

  • Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e, ao mesmo tempo, direciona o ar exterior diretamente para o corpo da coifa, garantindo uma melhor circulação do ar.
  • Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente maior, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha.
  • Maior limpeza: Os vapores são captados de forma mais precisa, resultando em menos gordura depositada em superfícies fora da área de extração.
  • Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, o que reduz correntes de ar incómodas no restante espaço.

Descrição

Visão geral do produto

A exaustor de teto por indução com largura de 2500 mm é uma solução de alta qualidade para ambientes de cozinha profissional. Destaca-se pelo seu design moderno e construção robusta, especialmente desenvolvida para utilização sobre áreas de cocção. Sem motor integrado, oferece flexibilidade na ligação a sistemas de ventilação existentes. O exaustor está equipado com um filtro eficiente que apoia a purificação do ar.

Detalhes e características especiais

O exaustor destaca-se pelo seu acabamento de alta qualidade em aço inoxidável AISI 304, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. A construção soldada por pontos assegura estabilidade e uma ligação estanque dos componentes. Uma calha hermética e sem gotejamento recolhe a gordura de forma fiável e dispõe de torneiras práticas para fácil esvaziamento. A superfície é acetinada Scotch-Brite, o que não só é esteticamente apelativo, como também previne riscos. Para condições ótimas de visibilidade na cozinha, conta com iluminação LED integrada.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é ideal para utilização profissional em cozinhas industriais, estabelecimentos de restauração ou serviços de catering que procuram uma solução eficaz e higiénica para extração de ar. Oferece, graças à sua construção robusta e aos detalhes cuidadosamente pensados, um apoio fiável na purificação do ar e na separação de gorduras. É especialmente adequado para cozinhas com elevadas exigências de limpeza e higiene, onde se necessita de um exaustor potente e fácil de manter. Com a sua solução de motor flexível, adapta-se perfeitamente a conceitos de ventilação individuais.

Instalação e Operação

  • O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

Limpeza e Manutenção

  • Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
  • A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
  • Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
  • Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
  • Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
  • Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 2.500 mm
Profundidade 2.200 mm
Altura 450 mm

Dimensões Filtro

Ancho 400 mm

Detalhes

Capacidade de ar de exaustão 3.600 m³/h
Número de filtros 8

Potência instalada

Tensão 230V
Fase(s) 1N~/PE
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 192 kg

Instruções de segurança e descarte

TUV
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Suas Vantagens
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