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Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 2500mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução

Profundidade: 2000 mm
Código de produto, SKU IDHK2520
  • Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 2500mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
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* A foto pode diferir ligeiramente do original

€ 3.768,99 *
PVP € 6.792,99
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Vantagens do Produto

  • Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente introduz ar exterior de forma direcionada junto ao corpo da coifa, garantindo uma melhor circulação do ar.
  • Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente mais elevada, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha.
  • Melhor limpeza: Os fumos são captados de forma mais eficaz, reduzindo a acumulação de gordura em superfícies fora da zona de extração.
  • Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, o que diminui as correntes de ar incómodas no restante espaço.

Descrição

Visão geral do produto

A exaustor de teto por indução com largura de 2500 mm é uma solução de alta qualidade para cozinhas profissionais e áreas de cozinha industriais. Destaca-se pela sua eficiente condução de ar sem motor integrado e é especialmente concebida para utilização com sistemas de exaustão externos. Graças aos filtros integrados, é ideal para reter eficazmente partículas de gordura e melhorar de forma sustentável a qualidade do ar.

Detalhes do produto e equipamento

Este modelo dispõe de oito filtros do tipo B, que garantem uma separação fiável da gordura. O exaustor é fabricado em inox AISI 304 e soldado por pontos, proporcionando uma construção particularmente robusta e duradoura. A superfície é acetinada Scotch-Brite, o que não só é visualmente apelativo como também facilita a limpeza. Uma calha hermética e sem gotejamento com torneiras de descarga recolhe a gordura de forma segura e permite um esvaziamento simples. Para condições de visibilidade óptimas, o exaustor está equipado com iluminação interior LED. O volume de ar é de 3600 m³/h, assegurando uma extração de ar potente.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto por indução é perfeitamente adequado para utilização em cozinhas industriais, cantinas ou estabelecimentos gastronómicos que necessitem de uma limpeza de ar eficiente e higiénica sem motor integrado. Destaca-se pela sua construção robusta e manutenção simples. A combinação de material de alta qualidade, filtros eficazes e calha prática para recolha de gordura oferece uma solução fiável para melhorar o ambiente interior e cumprir as normas de higiene. É ideal em locais onde se exige uma extração potente com manuseamento simples.

Instalação e Operação

  • ⚠️ O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissional e planeada.
  • ⚠️ Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

Limpeza e Manutenção

  • Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável podem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
  • A limpeza diária evita a carbonização e a solidificação dos filtros.
  • Levantar cuidadosamente os filtros do suporte, pois podem conter gotas de gordura.
  • Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
  • Lavar na máquina de lavar louça a pelo menos 60–70 °C com um detergente desengordurante.
  • Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar o aparecimento de bolor e bactérias.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 2.500 mm
Profundidade 2.000 mm
Altura 450 mm

Dimensões Filtro

Ancho 400 mm

Detalhes

Capacidade de ar de exaustão 3.600 m³/h
Número de filtros 8

Potência instalada

Tensão 230V
Fase(s) 1N/PE
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 183 kg

Instruções de segurança e descarte

TUV
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