Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 2500mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IDHK2518Profundidade: 1800 mm
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois estágios: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente direciona o ar exterior directamente para o corpo da coifa, garantindo uma melhor circulação do ar.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente superior, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha.
- Melhor limpeza: Os fumos são captados de forma mais eficaz, resultando em menor acumulação de gordura nas superfícies fora da área de extração.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido directamente na coifa, o que diminui as correntes de ar incómodas no restante espaço.
Descrição
Visão geral do produto
A exaustor de teto de indução com uma largura de 2500mm é uma solução de alta qualidade para ambientes de cozinha profissional. Destaca-se pelo seu design moderno e construção robusta, desenvolvida especificamente para utilização sobre zonas de cozedura. Sem motor integrado, oferece flexibilidade na ligação a sistemas de ventilação existentes. O exaustor está equipado com um filtro eficiente que apoia a purificação do ar.Detalhes e características especiais
O exaustor impressiona pela sua fabricação de alta qualidade em aço inoxidável AISI 304, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. A construção com soldadura pontual assegura estabilidade e uma ligação estanque das peças. Uma calha hermética e sem pingos recolhe a gordura de forma fiável e dispõe de torneiras de descarga práticas para esvaziamento fácil. A superfície é acetinada Scotch-Brite, o que não só é visualmente apelativo como também previne riscos. Para condições ótimas de visibilidade na cozinha, está integrada uma iluminação LED.Conclusão e áreas de aplicação
Este exaustor de teto é ideal para utilização profissional em cozinhas industriais, estabelecimentos de restauração ou serviços de catering que procurem uma solução eficaz e higiénica para a extração de ar. Oferece, graças à sua construção robusta e aos detalhes cuidadosamente pensados, um suporte fiável na purificação do ar e separação de gorduras. É especialmente adequado para cozinhas com elevadas exigências de limpeza e higiene, onde é necessário um exaustor potente e de fácil manutenção. Com a sua solução de motor flexível, adapta-se perfeitamente a conceitos de ventilação personalizados.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar loiça industrial.
- A limpeza diária previne a carbonização e a formação de resíduos pegajosos.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar loiça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 2.500 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Capacidade de ar de exaustão | 3.600 m³/h |
|---|---|
| Número de filtros | 8 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 174 kg |
Instruções de segurança e descarte
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