Apanha-fumos de teto INDUSTRIAL - 2000mm - sem motor - com filtros labirínticos - 3600m³/h - para placas de indução
Código de produto, SKU IDHK2018Profundidade: 1800 mm
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Vantagens do Produto
- Sistema de dois níveis: Aspira o ar quente da cozinha e simultaneamente conduz ar exterior diretamente junto ao corpo da coifa. Isto assegura uma melhor circulação do ar e um ambiente interior agradável.
- Maior eficiência: A taxa de captura é significativamente superior, o que reduz a fuga de vapor pelas laterais da coifa para a cozinha. Isto melhora a qualidade do ar na área da cozinha.
- Melhor limpeza: Os fumos são captados de forma mais direcionada, pelo que se deposita menos gordura nas superfícies fora da zona de extração. Isto facilita a limpeza e mantém a higiene.
- Menos correntes de ar: O ar é expelido diretamente na coifa, reduzindo as correntes de ar incómodas no restante espaço. Isto aumenta o conforto na área da cozinha.
Descrição
Visão geral do produto
A coifa de teto de indução com uma largura de 2000 mm é uma coifa de cozinha de alta qualidade, especialmente concebida para uso profissional. Sem motor integrado, oferece opções flexíveis de instalação em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. Equipada com filtro, garante uma eficaz purificação do ar e contribui para um ambiente de trabalho higiénico.Detalhes do produto
A estrutura é feita de inox AISI 304 robusto, conhecido pela sua durabilidade e facilidade de limpeza. A estrutura monobloco é soldada por pontos, assegurando uma construção estável e duradoura. Uma calha hermética e anti-gotas com torneiras de drenagem recolhe a gordura de forma segura e facilita consideravelmente a limpeza. A superfície é acetinada Scotch-Brite, proporcionando um aspeto apelativo e uma superfície resistente. Para condições ótimas de visibilidade na cozinha, a coifa está equipada com iluminação LED.Conclusão e áreas de aplicação
Esta coifa de teto é perfeita para utilização em cozinhas profissionais onde se pretende uma solução de ventilação potente e higiénica sem motor integrado. Especialmente em cozinhas industriais, cantinas ou estabelecimentos de restauração, oferece um grande valor acrescentado graças à sua eficiente separação de gorduras e construção robusta. A combinação de funcionalidade e fabrico de alta qualidade torna-a uma solução fiável para ambientes de cozinha exigentes.Instalação e Operação
- O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
Limpeza e Manutenção
- Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para poderem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
- A limpeza diária evita a queima/solidificação da gordura.
- Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
- Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
- Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
- Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 2.000 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Dimensões Filtro
| Ancho | 400 mm |
|---|
Detalhes
| Capacidade de ar de exaustão | 3.600 m³/h |
|---|---|
| Número de filtros | 8 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 141,60 kg |
Instruções de segurança e descarte
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