Amassadeira espiral PROFISSIONAL - 33L / 25kg - 2 velocidades - cabeça basculante - cuba amovível - com temporizador - 400V trifásica - para pizza

Observe a quantidade de enchimento! (veja a foto)

• Ter em atenção

• A instalação do aparelho é da exclusiva responsabilidade de um técnico especializado

• Instruções de instalação no aparelho

Design

• Extremamente baixo ruído

• Grandes dimensões

• Adequado para massas com pelo menos 60% hidratação

• Quantidade máxima de enchimento: 80% do volume da caldeira

• Elevado desempenho com consumo de energia reduzido (Produto Ecológico)

• Caldeira amovível

• Agitador articulado

• Rotações por minuto: Varinhas de mistura 92-139 rpm

• Rotações por minuto: Bacia 9-14 rpm

• Temporizador manual

• Com interruptor de paragem de emergência

Qualidade

• Aço inoxidável de alta qualidade

• Bacia em aço inoxidável (amovível)

Técnico

• Motor redutor em banho de óleo

• Tensor do cabo para alinhamento do eixo

• Rosca espiral comprimida

Ligação

• Ligação elétrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 840 mm x 460 mm x 730 mm

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus

Observações

• Uso exclusivo para massa de pizza