Amassadeira espiral para padaria - 298L / 200kg - 2 velocidades - com cuba fixa - com temporizador - 400V (trifásico) - 2 motores - para pizza e pão
Capacidade: 125 kg de farinha / 200 kg de massa
Art.-Nr. STKMMK200
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 10.352,99
Amassadeira espiral para padaria - 298L / 200kg - 2 velocidades - com cuba fixa - com temporizador - 400V (trifásico) - 2 motores - para pizza e pão
Art.-Nr. STKMMK200
Capacidade: 125 kg de farinha / 200 kg de massa
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Zubehör (6)
Beschreibung
Vantagens do produto
- Desempenho máximo - 2 motores separados asseguram um desempenho de amassadura constante mesmo com massas pesadas e evitam perdas de potência
- 1 motor para a bacia em aço inoxidável rotativa e 1 motor para as varinhas de mistura
- Desenvolvido para uso diário contínuo em padarias artesanais e de produção
Design
- Capacidade de massa até 200 kg
- Capacidade máxima de farinha: 125 kg
- Ideal para massas com um elevado teor de água, tais como massas de pão e de trigo, massas de pizza ou massas de pão de forma e massas mistas
- Funcionamento com baixo ruído e baixa vibração
- Tigela firme para máxima estabilidade com massas pesadas
- Regulação da velocidade em 2 Nível(is) de velocidade
- Funcionamento da caldeira em 2 direcções possíveis
- Tampa de fácil abertura e fecho
- Desligamento automático do aparelho após abertura da tampa
- Com ligação de água
- Tempo de funcionamento ajustável
- Temporizador
- Interruptor de paragem de emergência
- Possível operação automática, semiautomática ou manual
Qualidade
- Estrutura metálica de alta qualidade e estável
- Muito resistente e durável
- Cobertura de segurança
- Bacia em aço inoxidável (fixa)
- Sem fim em aço inoxidável forjado
Diretrizes
- Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Material em conformidade com os padrões alimentares europeus
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 930 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.530 mm |
| Altura | 1.425 mm |
Cuba superior
| Diâmetro | 900 mm |
|---|---|
| Altura | 470 mm |
Tamanho da cuba
| Capacidade | 298 l |
|---|
Detalhes
| Ligação de água | 1/2" |
|---|
Potência instalada
| Nível de potência 1 | 5,50 kW |
|---|---|
| Potência do motor da caldeira | 1,5 kw |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 921 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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