Abatedor de temperatura - Profissional - 7x GN 1/1 ou EN 600x400
Código de produto, SKU SFF746NRmáximo -35 ° C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.725,09
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Abatedor de temperatura - Profissional - 7x GN 1/1 ou EN 600x400
Código de produto, SKU SFF746NRmáximo -35 ° C
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Acessórios (2)
Peça de reposição (6)
Descrição
- Arrefece de 100°C para -18°C em 240 minutos
- Arrefece de 100°C para +3°C em 90 minutos
Tecnologia de refrigeração eficiente para cozinhas profissionais
O abatidor de temperatura é um produto de qualidade de fabrico europeu, desenvolvido especialmente para utilização na restauração. Destaca-se pela sua refrigeração eficiente por circulação de ar e por um isolamento em poliuretano livre de CFC. O ecrã digital e o sensor de temperatura central permitem um controlo preciso do processo de arrefecimento. Com descongelação automática e evaporação da água de descongelação, o equipamento assegura um funcionamento sem problemas. Um alarme HACCP inteligente alerta em caso de falhas prolongadas de energia ou ciclos de refrigeração excedidos.Versatilidade e segurança na operação de refrigeração
O abatidor de temperatura oferece espaço para 7 recipientes GN 1/1 ou EN 600x400 e é ideal para arrefecimento e congelação rápidos e cuidadosos. Os cantoneiras arredondadas e a superfície interior espelhada facilitam a limpeza. A temperatura da câmara é de -35 °C no modo congelação e de -5 °C no modo refrigeração. Sinais visuais e um alarme inteligente aumentam a segurança na operação diária.Instalação e Operação
- Temperatura ambiente máxima de 38 °C.
- O equipamento não deve ser colocado junto a fogões.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões do produto | 800 x 750 x 1210 mm |
|---|
Detalhes
| Material do produto | Aço inoxidável AISI 304 |
|---|---|
| Cor | Aço inoxidável |
| Medida do compartimento | GN 1/1 |
| Operação | digital |
| Número de vagas | 7 |
Potência instalada
| Poder | 1,20 kW |
|---|---|
| Conexão de força | 230V |
| Fase | 1N~/PE |
Refrigeração
| Tipo de refrigeração | Circulação do ar |
|---|---|
| Método de descongelação | Automático |
| refrigerante Tipo | R290 |
| refrigerante Quantidade | 0,16 kg |
| Temperatura no modo de refrigeração | -5 °C |
| Temperatura no modo de congelação | -35 °C |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Montado |
| Peso bruto | 133 kg |
| Peso líquido | 99 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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