Visão geral do produto

Os moinhos de sal e pimenta da série CLERMONT da PEUGEOT são ferramentas de cozinha de alta qualidade, especialmente desenvolvidas para uso profissional na gastronomia e no comércio a retalho. Fabricados em madeira de faia resistente na elegante cor chocolate, combinam um aspeto clássico com funcionalidade duradoura. Com uma altura compacta de 130 mm, são ideais para o uso diário à mesa ou na cozinha.

Detalhes e funcionalidades do produto

O mecanismo de moagem em aço inoxidável de 2 estágios garante uma trituração precisa de sal marinho seco, sal de rocha, bem como grãos de pimenta preta, branca e vermelha. O mecanismo é especificamente concebido para diferentes tamanhos de grão: sal até 4 mm e pimenta até 6 mm. Através do parafuso ajustável na cabeça, o grau de moagem pode ser regulado de grosso a fino, permitindo uma óptima libertação dos aromas. Os moinhos são certificados PEFC e tratados com tintas e vernizes ecológicos à base de água, sublinhando a qualidade sustentável. A limpeza na máquina de lavar louça não é recomendada para garantir a durabilidade.

Conclusão e áreas de aplicação

Estes moinhos são perfeitos para estabelecimentos profissionais de restauração que valorizam o sabor e a estética. Destacam-se pela alta qualidade de fabrico e uma garantia de 25 anos no mecanismo de moagem, representando um investimento a longo prazo. São ideais para restaurantes, hotéis e lojas de produtos gourmet que desejam oferecer aos seus clientes especiarias frescas diretamente à mesa. Com estes moinhos, o sal e a pimenta podem ser moídos sempre frescos, melhorando significativamente o sabor dos pratos.