Frigideira de crêpes de alta qualidade para resultados de cozedura perfeitos

Esta frigideira de crêpes destaca-se pela sua chapa de aço branco espessa e dimensionalmente estável, que garante uma distribuição rápida e uniforme do calor. Assim, a frigideira atinge altas temperaturas, ideais para desencadear a reação de Maillard e conferir aos crêpes uma superfície delicadamente crocante. A borda baixa facilita a viragem dos crêpes e assegura uma manuseamento simples. A proteção antiaderente natural resulta da tempera da frigideira, tornando a superfície progressivamente mais resistente à aderência com o passar do tempo.

Uso versátil e design ergonómico

A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, conferindo-lhe grande flexibilidade de utilização. O cabinho em tira de aço rebitado com curvatura francesa permite um manuseamento ergonómico e seguro durante a cozedura. Esta frigideira é ideal para a preparação de crêpes e produtos de pastelaria finos semelhantes, onde o calor uniforme e a facilidade de manuseamento são essenciais. É perfeita para uso profissional na restauração, bem como para cozinheiros exigentes que valorizam qualidade e funcionalidade.

• ⚠️ Dica: pré-aquecer com pouca gordura.
• ⚠️ Temperar antes da primeira utilização.

• Apagar com água, enxaguar com água morna.
• Secar e untar ligeiramente com óleo.
• Guardar num local seco.
• Não utilizar produtos de limpeza.
• Não lavar na máquina de lavar loiça.