Frigideira de alta qualidade para preparações versáteis

Esta frigideira redonda com um diâmetro de 200 mm é ideal para aquecer e preparar ingredientes delicados de forma suave. A frigideira apresenta um corte Lyonnais com paredes curvas e borda larga, permitindo que os alimentos deslizem facilmente para uma tigela. O alumínio espesso assegura uma rápida subida de temperatura e uma distribuição uniforme do calor, garantindo um resultado de cozedura óptimo. O fundo direcionado oferece uma maior área de aquecimento e assegura uma distribuição homogénea do calor. A camada antiaderente quíntupla garante uma resistência profissional e um excelente deslizamento, mesmo com uso intensivo. O cabo em tira de aço revestido a pó e rebitado é resistente ao calor e, graças à sua forma curvada à francesa, é especialmente ergonómico de manusear. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução.

Perfeita para uso profissional na cozinha

Esta frigideira é ideal para a preparação de pratos finos e delicados, onde a precisão e o calor suave são importantes. É perfeita para saltear legumes, peixe ou pratos de ovos e facilita a servir graças à sua forma. Graças à construção robusta e ao revestimento de alta qualidade, é excelente para uso intensivo na restauração ou catering. A sua versatilidade torna-a uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha profissional onde se valorizam a qualidade e a durabilidade.