Frigideira de alta qualidade para cozinhas profissionais

Esta frigideira redonda é ideal para aquecer e preparar ingredientes delicados. O corte Lyon com paredes curvas e borda larga sem arestas afiadas garante que os alimentos deslizem facilmente para uma tigela. O alumínio espesso permite uma rápida subida de temperatura e uma distribuição uniforme do calor nas paredes, assegurando resultados de cozedura ótimos. Além disso, o fundo direcionado garante um apoio uniforme e uma maior área de aquecimento. O revestimento de alta qualidade com cinco camadas oferece resistência profissional e um deslizamento ideal, tornando a frigideira especialmente duradoura e resistente. O cabo em aço revestido a pó e rebitado é resistente ao calor e, graças à forma curva à la française, é particularmente ergonómico e fácil de manusear.

Perfeita para aplicações culinárias versáteis

Esta frigideira é ideal para cozinhar suavemente, estufar e aquecer uma grande variedade de pratos. É especialmente utilizada em cozinhas profissionais, onde se exige precisão e durabilidade. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução, e destaca-se pela sua construção robusta mesmo em uso intensivo. Quer seja para legumes, peixe ou pratos de carne delicados – com esta frigideira, preparações exigentes são feitas de forma fácil e uniforme. A combinação de material de alta qualidade e design pensado torna-a uma ferramenta indispensável para a gastronomia profissional.