Frigideira de alta qualidade para cozedura precisa

A forma redonda desta frigideira é ideal para aquecer e preparar ingredientes delicados de forma suave, pois permite uma cozedura uniforme. O corte Lyon com as paredes curvas proporciona uma borda larga sem arestas afiadas, permitindo que os alimentos deslizem facilmente para as tigelas. O alumínio espesso garante uma rápida absorção de temperatura e uma distribuição uniforme do calor, assegurando resultados de cozedura perfeitos. O fundo direcionado oferece uma maior área de aquecimento e proporciona estabilidade no fogão. O revestimento de cinco camadas de alta qualidade garante uma resistência profissional e um deslizamento ideal dos alimentos. A pega em aço revestida a pó e rebitada é resistente ao calor e, graças à sua curvatura francesa, é especialmente fácil de manusear.

Utilização versátil na cozinha profissional

Esta frigideira é perfeita para a preparação de pratos requintados na restauração ou catering, onde a precisão e a qualidade são essenciais. É excelente para fritar, aquecer e preparar ligeiramente pratos que requerem um tratamento delicado. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução, oferecendo assim flexibilidade em diferentes ambientes de cozinha. Graças à sua construção robusta e ao revestimento profissional, está também preparada para um uso intensivo e contínuo. Ideal para chefs que valorizam o calor uniforme e a facilidade de manuseamento.