Frigideira de alta qualidade para cozedura precisa

Esta frigideira redonda com um diâmetro de 360 mm é ideal para aquecer, recuperar e cozinhar delicadamente ingredientes sensíveis. A estrutura em alumínio com uma espessura de 3-4 mm assegura um tempo de aquecimento curto e uma distribuição de calor homogénea e uniforme, garantindo resultados de cozedura perfeitos. O corte Lyon das paredes permite que os alimentos deslizem facilmente e de forma limpa para tigelas ou pratos. O revestimento multicamadas de alta qualidade garante um deslizamento ótimo dos alimentos e uma elevada resistência ao desgaste, tornando a frigideira duradoura e robusta. O cabo em tira de aço pintado a pó e rebitado é resistente a altas temperaturas e, graças à sua forma curva francesa, é especialmente ergonómico e fácil de manusear.

Utilizações versáteis na cozinha

Esta frigideira é excelente para uso semi-profissional e é adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução. É perfeita para cozinhar delicadamente alimentos sensíveis, preservando os seus aromas. Quer seja para fritar peixe, legumes ou molhos delicados – a frigideira oferece um controlo preciso na cozedura graças à sua distribuição uniforme do calor. Ideal para utilização na restauração ou em cozinhas exigentes, apoia um trabalho eficiente e de alta qualidade na preparação de pratos variados.