Frigideira de alta qualidade para cozedura delicada

A frigideira de alumínio destaca-se pelo seu revestimento antiaderente multicamadas, que permite um deslizamento ideal dos alimentos e, ao mesmo tempo, garante uma elevada resistência ao desgaste. Graças à espessura do material de 3-4 mm, a frigideira aquece rapidamente e distribui o calor de forma uniforme, o que é ideal para a preparação delicada de ingredientes sensíveis como peixe, legumes ou leguminosas. O corte Lyon nas paredes facilita o deslizamento limpo dos alimentos para tigelas ou pratos. O cabo de aço revestido a pó e rebitado é resistente ao calor e ergonomicamente curvado, o que facilita significativamente a sua manuseamento.

Perfeita para técnicas culinárias específicas e utilização versátil

Esta frigideira é especialmente adequada para cozedura lenta, aquecimento e ligação de molhos, sem alterar o sabor, a cor ou o aroma dos alimentos. Não é destinada a ser uma frigideira multiuso para selar ou grelhar em alta temperatura, mas sim para a preparação delicada em lume brando. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, exceto indução, e pode ser utilizada sem problemas no forno. Além disso, é própria para máquina de lavar louça, o que facilita a limpeza. Assim, é ideal para utilização em cozinhas profissionais que valorizam qualidade e funcionalidade.