Frigideira wok de alta qualidade da série CARBONE PLUS

A frigideira wok de ferro pesado destaca-se pela sua qualidade inalterável e assegura uma distribuição uniforme do calor, criando condições ideais para caramelizar e cozinhar suavemente. A forma semi-esférica é especialmente concebida para placas de indução e permite uma manipulação ergonómica graças ao cabo em tira de aço rebitado com curvatura francesa. Através da cura natural, a frigideira desenvolve com o tempo uma proteção antiaderente natural, que favorece a cozedura com pouca gordura, promovendo assim uma preparação saudável.

Versatilidade para cozinhas profissionais

Esta frigideira wok é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, gás, elétrico e cerâmica, podendo mesmo ser usada brevemente no forno. A construção robusta torna-a ideal para uso intensivo na restauração. A manutenção é simples: após o uso, a frigideira deve ser apagada com água, lavada com água morna, seca e ligeiramente oleada. Desta forma, a superfície permanece protegida de forma duradoura e a frigideira mantém o seu desempenho.