Descrição do Produto

A frigideira para crêpes destaca-se pela sua chapa de aço branco espesso e estável, que assegura uma distribuição uniforme do calor e permite uma rápida subida de temperatura. Com uma borda baixa, é ideal para virar crêpes com facilidade. A frigideira alcança altas temperaturas, o que favorece a reação de Maillard e a caramelização do sumo de forma óptima. Forma-se uma proteção antiaderente natural através da queima gradual da superfície, fazendo com que a frigideira adira cada vez menos com o tempo. O puxador de fita de aço rebitado de forma inseparável e a curvatura ergonómica garantem uma utilização confortável em cada uso.

Áreas de Aplicação

Esta frigideira é perfeita para a preparação de crêpes tradicionais, tenros e crocantes. Pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, incluindo indução, tornando-a versátil. Seja na restauração profissional ou na cozinha gourmet – a frigideira permite uma cozedura precisa e uniforme. Graças à distribuição óptima do calor, é também adequada para caramelizar e fritar alimentos delicados que exigem altas temperaturas.

• ⚠️ Pré-aquecer a frigideira com pouco óleo.
• ⚠️ Temperar antes do primeiro uso.

• Apagar com água.
• Enxaguar com água morna.
• Secar e untar ligeiramente com óleo.
• Guardar num local seco.
• Não utilizar detergentes.
• Não lavar na máquina de lavar loiça.