Frigideira de aço laminado de alta qualidade para cozinhar de forma versátil

Esta frigideira em chapa grossa de aço branco garante uma rápida subida de temperatura e uma distribuição uniforme do calor, assegurando resultados perfeitos na cozedura. As paredes são cortadas ao estilo Lyon, permitindo que os alimentos deslizem facilmente para as tigelas. Graças à capacidade de atingir altas temperaturas, a reação de Maillard é otimizada, tornando a carne, peixe e legumes especialmente aromáticos e crocantes. Forma-se uma proteção natural antiaderente com cada utilização, uma vez que a frigideira vai sendo temperada gradualmente, reduzindo a aderência dos alimentos.

Perfeita para selar profissionalmente e para múltiplas utilizações

A frigideira é ideal para selar, grelhar e dourar diversos alimentos, destacando-se pelo seu cabinho de tubo em aço inoxidável rebitado e ventilado, ergonomicamente moldado e que permanece fresco mesmo a altas temperaturas. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e é utilizada tanto na gastronomia profissional como em cozinhas exigentes. Graças à sua construção robusta e forma cuidadosamente pensada, é uma ferramenta indispensável para a preparação de pratos de alta qualidade.

• Dica: pré-aquecer com pouca gordura.
• Temporizar antes do primeiro uso.

• Apagar com água, enxaguar com água morna.
• Secar e untar ligeiramente com óleo.
• Guardar num local seco.
• Não utilizar produtos de limpeza.
• Não lavar na máquina de lavar louça.