(2 unid) Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9+9x Ø33cm - Eletromecânico - até 400°C
Código de produto, SKU PEZ930#2Versão com 2 câmaras de cozimento
Avalie agora
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
4.967,99 € *
Entrega gratuita**
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 5.911,91
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
(2 unid) Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 9+9x Ø33cm - Eletromecânico - até 400°C
Código de produto, SKU PEZ930#2Versão com 2 câmaras de cozimento
Avalie agora
€ 4.967,99 *
Entrega gratuita**
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 5.911,91
Acessórios (8)
Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garante a mais alta qualidade e o artesanato tradicional para um produto duradouro.
- Forno profissional: Ideal para uso profissional, oferece desempenho fiável e resultados de cozedura óptimos.
- Acabamento de alta qualidade: Assegura máxima durabilidade e robustez do forno de pizza.
- Melhor isolamento da câmara de cozedura: Reduz o consumo de energia e garante uma temperatura constante e elevada durante a cozedura.
Descrição
Forno eléctrico eficiente para pizza na restauração
Este forno eléctrico profissional para pizza é ideal para utilização na restauração e no comércio a retalho. Com duas câmaras de cozedura separadas, oferece uma utilização flexível, permitindo preparar diferentes pratos em simultâneo. As câmaras medem cada uma 33 cm e são perfeitas para cozer pizzas em tabuleiros ou diretamente sobre a base do forno. Graças ao controlo manual, mantém o controlo total sobre o processo de cozedura e pode ajustar a potência de forma ideal às necessidades.Detalhes potentes e práticos
O controlo independente das câmaras de cozedura permite obter o máximo desempenho em períodos de maior afluência e poupar energia quando a utilização é menor. Cada câmara possui iluminação própria, para que possa monitorizar o processo de cozedura a qualquer momento. O equipamento está equipado com um termóstato de segurança que assegura uma regulação fiável da temperatura. A porta abre-se e fecha-se suavemente, facilitando o fluxo de trabalho. Além disso, uma função de autodiagnóstico com mensagens de erro apoia a manutenção e minimiza os tempos de inatividade.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno eléctrico para pizza é ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. Devido ao seu elevado desempenho aliado a um baixo consumo energético, é especialmente amigo do ambiente e económico. Utilize-o para a preparação profissional de pizzas e outros produtos de padaria – a sua manuseamento flexível e construção robusta fazem dele um equipamento indispensável na cozinha profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.420 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.380 mm |
| Altura | 430 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 160 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 2 x 11,20 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 400 kg |
Baixar / desenho explodido
Baixar / desenho explodido
Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
Baixar / desenho explodido
Instruções de segurança e descarte
O seu parceiro de confiança
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
- Mais de 35.000 produtos em estoque e prontos para envio
- Entrega gratuita em toda a Europa em todos os pedidos
- Viu mais barato em outro lugar? Solicite nossa Promessa de Igualação de Preço!
- Qualidade confiável respaldada por mais de 20 anos de experiência líder de mercado
Está perdendo mais informações sobre o produto?Por favor, escreva-nos diretamente. Aqui >