(2 unid) Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6x Ø35cm - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU PEP66T#2Versão com 2 câmaras de cozimento
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.443,06
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Peça de reposição (6)
Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e uma autenticidade genuína para os melhores resultados de cozedura.
- Fácil de operar através de botões giratórios analógicos: Permite um ajuste intuitivo e rápido da temperatura de cozedura sem tecnologia complicada.
- Calor superior e inferior ajustável separadamente: Oferece máxima flexibilidade na cozedura para pizzas perfeitas e outros pratos.
Descrição
Forno elétrico eficiente para pizza na restauração
Este forno profissional para pizza é ideal para uso na restauração e no comércio a retalho. Tem capacidade para seis pizzas com 35 cm de diâmetro cada, o que permite um elevado volume para um serviço rápido. O controlo manual garante uma operação simples e fiável, perfeito para o ritmo acelerado do dia a dia na restauração. Graças à construção robusta, o forno é duradouro e resistente às exigências de uma cozinha profissional.Funções inovadoras para resultados de cozedura ótimos
O forno é empilhável até três unidades, o que poupa espaço e aumenta a flexibilidade. Um isolamento de alta qualidade assegura uma poupança de energia até 20 % em comparação com modelos convencionais, reduzindo significativamente os custos operacionais. Para maior conforto, está integrada uma iluminação interior que permite acompanhar em qualquer momento o processo de cozedura. Além disso, o forno dispõe de uma janela de visualização extra grande e um interruptor de emergência para máxima segurança. Um prático abridor de chaminé facilita a limpeza e manutenção.Conclusão: forno de pizza versátil para exigências profissionais
Este forno elétrico para pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. A sua elevada capacidade e tecnologia de poupança energética fazem dele um parceiro fiável no funcionamento diário. O forno destaca-se pela facilidade de utilização, segurança e durabilidade. Ideal para quem pretende assar a pizza de forma rápida e uniforme, sem comprometer a qualidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 990 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 760 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 280 kg |
Instruções de segurança e descarte
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