• Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Conduz a uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com modelos anteriores, poupando custos e sendo amigo do ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso do processo de cozedura para resultados perfeitos conforme desejado.
• Material totalmente em chamote: Garante excelente retenção de calor e distribuição uniforme do calor por todos os lados, resultando numa qualidade de cozedura ideal.

Forno eléctrico eficiente para pizza, destinado a exigências profissionais

O forno eléctrico para pizza com revestimento integral em chamota é ideal para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e fiabilidade. Com as suas 6+6 superfícies de cozedura de 30 cm, oferece capacidade suficiente para preparar várias pizzas em simultâneo. O conceito de operação manual permite um controlo simples e preciso, enquanto a estrutura inferior estável garante uma posição segura. Este modelo é perfeitamente adequado para pizzarias, snack-bars e utilização profissional no sector da restauração.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia economizadora de energia

O interior em chamota integral assegura uma distribuição uniforme do calor e resultados de cozedura óptimos. A construção com isolamento térmico garante uma temperatura constante, mesmo com a porta a ser aberta frequentemente. Isto reduz significativamente o consumo de energia, permitindo poupar até 20 % de energia em comparação com outros aparelhos. Funcionalidades práticas como um abridor de chaminé integrado, iluminação interior, interruptor de emergência e uma janela de visualização extra grande aumentam a facilidade de utilização e a segurança no dia a dia de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno eléctrico para pizza destaca-se pelo seu isolamento eficiente e construção robusta, que o tornam um companheiro duradouro na restauração. É especialmente adequado para utilização em pizzarias, restaurantes e serviços de catering que valorizam qualidade profissional e eficiência energética. Com a sua grande capacidade e temperatura constante, oferece condições óptimas para pizzas perfeitas em grande quantidade.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão