• Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Este proporciona uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com os modelos anteriores. Os clientes beneficiam de custos operacionais mais baixos e de uma cozedura mais amiga do ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos. Os clientes obtêm assim mais flexibilidade e resultados ótimos na cozedura de pizzas.

Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Restauração

O forno elétrico de pizza com 4+4x 34cm de superfície de cozedura é ideal para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Oferece espaço suficiente para preparar várias pizzas simultaneamente, o que é especialmente vantajoso em pizzarias e restaurantes com grande afluência de clientes. O conceito de operação manual permite um controlo simples e uma rápida adaptação da temperatura de cozedura.

Equipamento de Alta Qualidade e Tecnologia de Pouca Energia

Este forno de pizza destaca-se pela sua construção isolada termicamente, que assegura uma utilização eficiente da energia e reduz o consumo em até 20% em comparação com aparelhos convencionais. A temperatura constante é mantida de forma fiável mesmo com aberturas frequentes da porta, garantindo resultados de cozedura uniformemente bons. Além disso, o forno possui uma janela de visualização extra grande e uma iluminação interior, permitindo um controlo constante do processo de cozedura. Um abridor de chaminé integrado e um interruptor de emergência aumentam a segurança no dia a dia operacional.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno elétrico de pizza é a solução perfeita para quem valoriza qualidade e eficiência na restauração. É ideal para pizzarias, snacks e cozinhas industriais que necessitam de uma opção de cozedura fiável e energeticamente eficiente. Graças à sua construção robusta e ao equipamento prático, apoia de forma excelente o trabalho profissional diário e assegura resultados consistentemente excelentes na preparação de pizzas.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão