(2 unid) Forno de pizza elétrico Mini - (Base em pedra refratária) - 4x Ø24cm - 230V - Eletromecânico - até 450°C
Versão com 2 câmaras de cozimento
Código de produto, SKU PEP25#2
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.518,43
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um processamento de alta qualidade e autenticidade. Os clientes beneficiam de equipamentos duradouros e fiáveis.
- Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um ajuste intuitivo e rápido da temperatura. Assim, a cozedura torna-se sem stress e confortável.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo preciso sobre o processo de cozedura. Os clientes alcançam resultados de cozedura perfeitos conforme as suas preferências individuais.
Descrição
Descrição geral do produto
Forno elétrico para pizza de 8 pizzas: Este forno para pizza é ideal para a restauração e pizzarias que pretendem cozer várias pizzas em simultâneo. Operação manual: A utilização simples permite um controlo preciso do processo de cozedura. Acabamento de alta qualidade: A construção robusta garante durabilidade e fiabilidade em utilização profissional.Detalhes do produto
Potência de 7,2 kW: Assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. Temperatura até 450 °C: Permite resultados de cozedura perfeitos para bases de pizza crocantes. Calor superior e inferior: Para uma qualidade de cozedura óptima. Empilhável até 3 fornos: Poupa espaço na cozinha. Janela de visualização extra grande e iluminação interior: Para controlar o processo de cozedura sem abrir a porta. Isolamento economizador de energia: Reduz significativamente o consumo energético.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é a escolha perfeita para utilização profissional em pizzarias e estabelecimentos de restauração. Destaca-se pela elevada capacidade, operação simples e utilização eficiente da energia. Ideal para cozer até 8 pizzas com 24 cm de diâmetro. Graças ao design compacto e à possibilidade de empilhamento, adapta-se também a espaços de cozinha mais pequenos. Um ajudante fiável para todos os que valorizam qualidade e desempenho na cozedura de pizzas.Instalação e Operação
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm em relação às paredes traseiras e laterais, bem como aos equipamentos grandes adjacentes.
- Remova cuidadosamente todo o material de embalagem.
- Certifique-se de que o isopor é completamente removido da câmara de cozedura e debaixo das pedras refratárias.
- Antes de utilizar o forno, este deve ser queimado (curado).
- Aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Depois, mantenha o forno aquecido na temperatura máxima durante 4 horas.
- Deixe a porta aberta durante o processo de queima (cura).
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 724 mm |
|---|---|
| Profundidade | 644 mm |
| Altura | 638 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidade | 500 mm |
| Altura | 130 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 25 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 1N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 84 kg |
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