(2 unid) Forno de pizza elétrico Mini - (Base em pedra refratária) - 4x Ø24cm - 230V - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU PEP25#2Versão com 2 câmaras de cozimento
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.518,43
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um processamento de alta qualidade e autenticidade. Os clientes beneficiam de equipamentos duradouros e fiáveis.
- Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um ajuste intuitivo e rápido da temperatura. Assim, a cozedura torna-se sem stress e confortável.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo preciso sobre o processo de cozedura. Os clientes alcançam resultados de cozedura perfeitos conforme as suas preferências individuais.
Descrição
Forno elétrico eficiente para pizza na restauração
Este forno elétrico de alta qualidade é ideal para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Com dois fornos e 4 câmaras cada um para pizzas de 24 cm, oferece uma solução flexível e eficiente para a confeção de várias pizzas em simultâneo. A operação manual permite uma utilização fácil, adaptando-se na perfeição ao dia a dia em pizzarias ou estabelecimentos de take-away.Equipamento pensado e tecnologia de poupança energética
O forno é empilhável até três unidades, permitindo uma utilização económica do espaço na cozinha. Graças ao isolamento de alta qualidade, o consumo de energia é significativamente reduzido, o que baixa os custos operacionais e é amigo do ambiente. Para melhor visibilidade durante a cozedura, dispõe de uma janela extra grande com iluminação interior, permitindo o controlo constante do processo de cozedura.Conclusão: forno de pizza potente para exigências profissionais
Este forno elétrico para pizza combina alta capacidade, eficiência energética e facilidade de utilização num equipamento compacto. É especialmente adequado para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comerciantes que valorizam a qualidade e a rentabilidade. Com este forno, a preparação de pizzas frescas e crocantes é rápida e fiável – perfeito para o dia a dia profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, assim como dos equipamentos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras de chamota seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para isso, aumente a temperatura 50°C a cada 30 minutos, até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 724 mm |
|---|---|
| Profundidade | 644 mm |
| Altura | 638 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidade | 500 mm |
| Altura | 130 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 25 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 1N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 84 kg |
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